新潟県 三条市 (にいがたけん   さんじょうし)

【新米 先行予約】新潟越後 自然栽培米コシヒカリ 5kg 令和6年産米 数量限定 新米こしひかり 有機JAS認証【017S060】

【『サッパリなのにモチモチ食感』新潟産コシヒカリでは希少な〈従来品種コシヒカリ〉を栽培】 現在、新潟県内では、主にJA全農にいがたが供給する〈コシヒカリBL〉苗が使用されていますが、私たち農家が食べ比べてみると「昔のマンマ(ごはん)の方がうんめぇかった(美味しかった)」という声を多く聞きます。 [自然栽培米の米屋 六花]で栽培するコシヒカリは、自然な甘みがあり、冷めても美味しい「昔のマンマ(ごはん)」の〈従来品種コシヒカリ〉苗を使用しています。 【田圃はもちろん、その脇の畦も一切除草剤散布無し】 田圃に除草剤を使用しないのはもちろんですが、その脇の畦に生える草の管理がとても大変な作業になってきます。 多くの田圃では、畔に除草剤を使用して草の生育を押さえ込んでいますが、自然栽培の田圃では微生物や虫、植物などとの共存を大切にしているため、除草剤は一切使用していません。これにより、美しい自然が田圃のすぐ脇の畦に広がっています。 [自然栽培米の米屋 六花]を含む自然栽培農家は、このかけがえのない豊かな自然を守りたいと日々願っています。 【関連キーワード】 新米 先行予約 先行受付 新潟越後 自然栽培米コシヒカリ 5kg 数量限定 新米こしひかり 安全なコシヒカリ 新潟県三条市産こしひかり 精米コシヒカリ 特別栽培米 有機JAS認証コシヒカリ 令和6年産米 コシヒカリ

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コシヒカリ 5kg

【『自然栽培を通じて持続可能な農林漁業への転換を』 NPO法人地球守の活動に賛同し、毎年売上金の一部を寄付】

私が自然栽培に取り組み始めたきっかけの一つに、自分達の住む村での森林環境の悪化がありました。
実家の裏手には自家所有の山林があり、タケノコや山菜、山野草の咲く自然豊かな場所です。
小さい頃は春になると、草刈り用の鎌、藁で編まれた縄、そして小枝を払う鉈などを持って祖父と山に出かけて、冬の雪で倒れた杉などを起こす作業をした事を良く覚えています。
そんな山々が今、日本のあちらこちらで危機的な状況に瀕しており、私の周りも例外ではありません。
この状況を何とか改善できないものかと考え、始めたのが自己所有地での農薬・化学肥料の不使用でした。
これは小さな一歩ですが、日本国内で自然栽培や有機栽培に取り組む農家がもっと増えて欲しいと願っています。

豊かな恵みをもたらしてくれる雨が地上に降り、その雨水を山々が蓄え、そこから流れ出る一滴一滴が大河となって大きな海にそそがれていきます。
 ・・・この当たり前に見える大自然の営みを私たち人類が汚してはならない・・・
これからの農林水産業、そして様々な経済活動では、地球規模での自然界の営みを忘れることなく、その環境を守る義務と責任を果たさなければならないと強く感じております。
もちろん、ひとりの力では、到底、解決出来ない問題です。
この問題には多くの消費者様のお力添えをお借りして、今までも、そしてこれからも真摯に取り組んでまいりたいと考えております。

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