日本伝統のスーパーフード「古代米」 黒米、赤米、緑米は古代米といわれる種類のお米です。 黒米にはアントシアニン、赤米にはタンニン、緑米にはクロロフィルというポリフェノールが含まれており、健康志向の方に大変ご好評をいただいております。 白米2～3合に対して「古代米」を大さじ1杯ほど入れ、通常通り炊飯してください。きれいな紫色のごはんに炊き上がります。 （1～2時間ほど吸水させると美味しくお召し上がりいただけます） 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。 それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください！ ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：新潟米　くろまい　雑穀　緑米　紫黒米　紫米　あか米　くろ米