職人手作り！様々な種類のお麩の定期便

純米大吟醸と大吟醸酒の違いとは

純米大吟醸酒（じゅんまいだいぎんじょうしゅ）

「純米大吟醸酒」とは精米歩合50％以下で麹歩合は15％以上、アルコール添加をしていないお酒です。原料はお米、米麹、水のみです。 （精米歩合50％以下＆低温じっくりと発酵したお酒を「吟醸酒」といいます）添加なしの純米系には濃いめで甘口が多めと言われています。

大吟醸酒（だいぎんじょうしゅ）

「大吟醸酒」とは精米歩合50％以下で麹歩合は15％以上、若干のアルコールを添加しているお酒です。原料はお米、米麹、水に加えて醸造アルコールが入っています。 （精米歩合50％以下＆低温じっくりと発酵したお酒を「吟醸酒」といいます） 添加ありの本醸造系には薄めの辛口が多いとされています。

明治３５年創業　お麩の専門店

年４回のお届け内容をご紹介！

７月

宮村製麩所こだわりの麩まんじゅうは１つ１つ丁寧に手作りで作っているこだわりのお菓子です。
国産のもち粉を使用した生麩の皮で甘さ控えめのあんを包んだ優しい味の麩まんじゅう。
笹は新潟県産の笹です。
笹の香りと生麩の食感、大人のための麩まんじゅうをお楽しみください。

10月

宮村製麩所ですべて手作りで作っている人気の焼麩をセットにしました。
それぞれ違った特徴の麩です。
食感の違いをお楽しみください。
（レシピパンフレット付）

１２月

お正月やひなまつりなどのお祝いごとにぴったりの生麩セット。
様々なお祝いのシーンや、お料理に添えたり、茶わん蒸しに入れたりと目で楽しむ生麩セットです。
料理に高級感と華やかさをプラスします。
※写真掲載生麩のうち、５種を発送いたします。（詳細は内容をご覧ください）

２月

自宅で簡単に本物の生麩田楽が作れる生麩田楽セットです。
モチっとした食感と甘辛い味噌がとっても合う生麩田楽は、お酒のお供やお茶うけにもぴったりです。
フライパンで軽く焼いたら付属の味噌をつけるだけ！
本物の生麩田楽をご家庭でお楽しみください。

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  新潟名産品、車麩の中でも最高級の４回巻厚切車麩です。\\n原料をふんだんに使用し焼き上げているので、しっかりとした食感と歯ごたえがあり、煮崩れしにくいのが特徴です。\\n\\nすき焼きやおでん、煮物等の他に、カツや唐揚げなどお肉の代わりにもご使用いただけます。\\n\\n関連ワード\\n麩 車麩 新潟名産品 すき焼き おでん 煮物 28枚 肉代用 宮村製麩所

  容量：28枚

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦

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  宮村製麩所ですべて手作りで製造している生麩。\\n様々な形で色鮮やかな生麩を、季節に応じてお届けいたします。\\n季節ごとのお祝い（ひなまつりやお正月など）にも最適です。\\nお料理に添えたり、茶わん蒸しに入れたりと春夏秋冬を目で感じてください。\\n\\n宮村製麩所こだわりの麩まんじゅうは１つ１つ丁寧に手作りで作っているこだわりのお菓子です。\\n国産のもち粉を使用した生麩の皮で甘さ控えめのあんで包んだ優しい味の麩まんじゅう。\\n笹は新潟県産の笹です。\\n笹の香りと生麩の食感、大人のための麩まんじゅうをお楽しみください。\\n\\n関連ワード\\n生麩 麩 麩まんじゅう 宮村製麩所 菓子 生麩 冷凍 麩屋 国産もち粉 セット 田楽味噌 和スイーツ よもぎ 粒あん 縁起物 定期便 こだわり 年4回 おせち

  容量：６月　夏の生麩　\\n・麩まんじゅう（こしあん）10個\\n・よもぎ麩まんじゅう（つぶあん）5個\\n\\n９月　秋の生麩\\n・もみじ生麩　　75g\\n・いちょう生麩　75g\\n・自宅で簡単に本物の生麩田楽！こだわりの生麩田楽セット\\n\\n12月　冬の生麩\\n・うめ生麩　　　　75g\\n・なす生麩　　　　75g\\n・ひょうたん生麩　75g\\n・てまり生麩　　　5個\\n\\n３月　春の生麩\\n・さくら生麩　　75g\\n・ハート生麩　　75g\\n・あやめ生麩　　75g\\n・青もみじ生麩　75g

  申込：通年

  配送：６月、９月、12月、３月

  アレルギー表示：小麦,くるみ,大豆,ごま

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  【年4回定期便】宮村こだわりの焼麩・生麩・麩まんじゅうセット【 焼麩 生...

  

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  麩まんじゅう(こしあん）とよもぎ麩まんじゅう(粒あん）がセットになった、宮村製麩所人気のセット。\\n生麩屋だからこそ作れる本物の生麩に甘さ控えめの餡を包み込みました。\\nもち粉は国産、笹は県内産を使用しているこだわり抜いた一品。\\n笹の香りと生麩独特なもちもちとした食感、上品な甘さの餡が絶妙にマッチした大人のための洗練された麩まんじゅうです。\\n\\n関連ワード\\n焼麩 生麩 麩 麩まんじゅう 宮村製麩所 菓子 生麩 冷凍 麩屋 国産もち粉 セット 田楽味噌 和スイーツ よもぎ 粒あん 縁起物 定期便 こだわり 年4回 おせち

  容量：６月　こだわりの麩まんじゅうセット\\n・プレーン　　　5個入×２\\n・よもぎ　　　　5個入\\n\\n９月　宮村の人気麩まるごとセット\\n・４回巻厚切車麩　 28枚\\n・カット車麩　　　 100ｇ\\n・新発田麩　　　　 10個\\n・カットおし麩　　 100ｇ\\n・しらたま麩　　　 30ｇ\\n・やわらかくるま麩 　50ｇ\\n\\n12月　お正月生麩縁起物セット\\n・ひょうたん生麩　18cm/75ｇ\\n・さくら生麩　　　18cm/75ｇ\\n・なす生麩 　　　18cm/75ｇ\\n・うめ生麩 　　 　18cm/75ｇ\\n・てまり生麩　　　　　　5個\\n\\n３月　生麩田楽セット\\n・よもぎ生麩　　　　200ｇ\\n・あわ生麩 　　　 　200ｇ\\n・ごま生麩　　　　　200ｇ\\n・田楽みそ　　　　 40ｇ×3\\n\\n発送時期により商品内容が異なる場合があります。\\n予めご了承ください。

  申込：通年

  配送：６月、９月、12月、３月

  アレルギー表示：小麦,くるみ,大豆,ごま

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  容量：麩まんじゅう（こしあん）　5個入り　２袋\\nよもぎ麩まんじゅう（粒あん）　5個入り　１袋

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦

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  容量：よもち麩まんじゅう（粒あん）　5個入　１袋

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦

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  人気麩お試しセット１【 車麩 新発田麩 おし麩 宮村製麩所 セット 新潟 人...

  

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  新潟名産品の【車麩】と、新発田（しばた）市名産の【新発田麩】、宮村製麩所のオリジナル麩【おし麩】が入った人気のセット。\\n\\n車麩は、カットされているので、切らずに使えてお水戻りが早い簡単タイプです。\\n新発田麩は、切ったらそのまま煮るだけの簡単で便利なお麩です。つるんとなめらかな食感が特徴です。\\nカットおし麩は、そのまま煮るだけの簡単で便利なお麩です。つるんとなめらかな舌触りで、しっかりとした食感があります。\\n\\n関連ワード\\n車麩 新発田麩 おし麩 宮村製麩所 セット 新潟 人気麩 お試し 3種

  容量：・カット車麩　100g\\n・新発田麩　10個\\n・カットおし麩　100g

  申込：通年申込みを受け付けております。

  アレルギー表示：小麦

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  宮村の生麩・麩まんじゅう贅沢セット【 生麩 麩 麩まんじゅう 宮村製麩所 ...

  

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  宮村製麩所の生麩職人が1本1本手作りで作っているこだわりの生麩と田楽味噌がセットになったこだわりの生麩田楽セットと、もっちりした生麩に甘さ控えめのあんを包み込み、県内産の笹を装った贅沢で上品な大人の為の和スイーツ、麸まんじゅうセットが入った豪華なセットです。\\n生麩独特のつるんともっちりした食感と風味が存分に楽しめます。\\nご自宅で本物の味をお楽しみ下さい。\\n\\n※掲載している写真は、一部イメージを含みます。\\n\\n関連ワード\\n生麩 麩 麩まんじゅう 宮村製麩所 菓子 生麩 冷凍 麩屋 国産もち粉 セット 田楽味噌 和スイーツ よもぎ 粒あん

  容量：よもぎ生麩　200g×１本\\nあわ生麩　　200g×１本\\nごま生麩　　200g×１本\\n田楽味噌　　 40g×３つ\\n麩まんじゅう　１袋（５個入り）\\nよもぎ麩まんじゅう（粒あん）　１袋（５個入り）

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,ごま

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  手やき麩3種詰合せ　【 手やき 麩 3種 詰合せ セット 人気麩 宮村製麩所 ...

  

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  明治35年創業　宮村製麩所の『人気麩３種』のセットです。\\n多彩な料理でいただける人気のお麩をセットにしました。\\n車麩の人気レシピが入ったレシピ集をお付けいたします。\\n\\n新発田麩は、新発田市で昔からお味噌汁の定番として食べられています。切って煮るだけの簡単な麩です。\\n車麩は新潟県の名産品です。しっかりとした歯ごたえと食感が特徴です。\\nやわらかくるま麩は、戻さずそのまま煮られる手軽な麩です。つるんとしてもっちりなめらかな食感です。\\n\\n全て職人の手作りで、添加物等は入っていないため、小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。\\n栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩（ふ）』の専門店ならではの、本格的な美味しさをおたのしみください。\\n\\n関連ワード\\n手やき 麩 3種 詰合せ セット 人気麩 宮村製麩所 新発田麩 車麩 新潟 くるま麩

  容量：・新発田麩（4個入）１つ\\n・車麩　11枚\\n・やわらかくるま麩（50ｇ）　１つ

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦

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  料理が映える 生麩5種セット【 生麩 5種 セット お祝い 正月 年末 特別 縁...

  

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  宮村製麩所のこだわりが詰まった生麩を存分に楽しめるセットです。\\n宮村製麩所の生麩職人が1本1本手作りで作っているこだわりの生麩。\\nその中でも、お祝いにもぴったりの生麩をセットにしました。\\nお祝いだけでなく、普段の料理にも添えるだけで、高級感と華やかさが出ます。\\n\\n※掲載している写真は、一部イメージを含みます。\\n\\n関連ワード\\n生麩 5種 セット お祝い 正月 年末 特別 縁起物 高級感 華やか ひょうたん さくら なす てまり うめ 冷凍 宮村製麩所 おもてなし おせち

  容量：ひょうたん生麩　１本（長さ約18cm、75ｇ）\\nさくら生麩　　　１本（長さ約18cm、75ｇ）\\nなす生麩　　　　１本（長さ約18cm、75ｇ）\\nうめ生麩　　　　１本（長さ約18cm、75ｇ）\\nてまり生麩　　　５個（直径2cm）

  申込：通年

  配送：入金確認後、2～4週間程度 ※お正月までに商品ご到着希望の場合は１２月２０日までにご注文下さい。

  アレルギー表示：小麦

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  新潟の麩 6種まるごと食べ比べセット【 新潟 麩 宮村製麩所 食べ比べ セッ...

  

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  宮村の麩は、職人が自ら厳選した小麦粉と小麦たんぱく質を使い、1本1本丁寧に焼き上げたこだわりの一品。\\nその中でも宮村製麩所の人気麩６種を１つにしたお得な焼麩セットです。\\nそれぞれの食感と舌触りの違いをお楽しみ頂ける、お麩好きな方のためのセットです。\\nすべて添加物・保存料不使用です。\\n小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。\\n＊＊宮村製麩所のレシピパンフレット付＊＊\\n\\n関連ワード\\n新潟 麩 宮村製麩所 食べ比べ セット 6種 車麩 新発田麩 焼麩

  容量：４回巻厚切車麩（28枚入）×１\\nカット車麩（100ｇ入）×１\\n新発田麩（10個入）×１\\nカットおし麩（100ｇ入）×１\\nしらたま麩（30ｇ）×１\\nやわらかくるま麩（50ｇ）×１\\n\\n発送時期により商品内容が異なる場合があります。\\n予めご了承ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦

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  自宅で簡単に本格生麩田楽‼ 生麩田楽5種セット【 麩 生麩 田楽 5種 宮村製...

  

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  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,くるみ,大豆,ごま

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  容量：よもぎ生麩　200g×１本\\nあわ生麩　　200g×１本\\nごま生麩　　200g×１本\\n田楽みそ　 　40g×３つ

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

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  容量：麩まんじゅう（こしあん）　5個入　１袋

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦

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