【この鮮度からしか生まれない味わい】 日本海・新潟の豊かな海。 朝どれの新鮮なサケから取り出し、厳選した生筋子（はらこ） これをほぐした生イクラ。 この鮮度からしか生まれない、とろーんと濃厚な味わいを楽しめます。 粒が大きく、他のイクラとは一味も二味も違います。 【旨み、質ともに最高の一品】 生イクラは年間を通して常に均一ではありません。 10月下旬から11月中旬のわずかな期間の旨み、質ともに良好な漁場のものを見極め仕入れ、最高のイクラをお客様にお届けします。 ※生イクラなので味はついていません。 ※生イクラは『塩漬け』『醤油漬け』などお好みの味付けをご自身で行う事が出来ます。 完成したいくらは小分けにして冷凍保存も可能です！ お正月の準備を早速はじめましょう！ ■発送時期：2025年9月20日から12月中旬頃まで（状況により前後することがあります） ■提供事業者：株式会社　魚水島 関連ワード 新潟 日本海 日本料理 和食 和風 料理 卵 お米 おかず おせち 年末 年始 年末年始 正月 お正月 海鮮 魚介類 鮭 サーモン