新潟県 小千谷市 (にいがたけん   おぢやし)

r05-10-1 令和5年産 特別栽培米 魚沼産こしひかり3kg「冬井のかがやき米」 白米 魚沼 米 アスカ冬井

令和5年産米をお届けします。 ◎天水田の棚田で育ったこしひかり ◎農薬・化学肥料を5割以下に抑えた安心の「特別栽培米」 小千谷市冬井地区の天水田の棚田で栽培された、「特別栽培米」魚沼産こしひかりです。 天水とは雨・雪のこと。天水田とは棚田に降った雨や雪をそのまま田んぼに溜めることでお米をつくっている田んぼです。 そんな田んぼのある冬井地区は蛍が舞う緑豊かな里山です。ドジョウ、サワガニ、サンショウウオが生育するきれいな水や、緑に囲まれた自然豊かな地域で育てられた、風味豊かなお米をどうぞご賞味ください。 生産者は(株)アスカ冬井です。総勢10人にて、安心安全な良食味の魚沼産コシヒカリ生産に取り組んでいます。 「農あるくらし」の小千谷で唯一のモデル地区でもあり、農業に興味や憧れている都会の方々をお迎えし交流を図っています。 新潟県小千谷市(おぢや)からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。 ここで採れる魚沼産コシヒカリは、日中と夜の寒暖差が激しいことで生まれる独自の甘みと粘りのある食感が特徴です。やっぱりおいしいね、食卓で会話がはずむ…そんな魚沼こしひかりを、ぜひ一度食べてみてください。 産地直送!美味しいお米は小千谷市の返礼品で一番人気!!オススメです(^^) 本返礼品は、佐川急便での配送となります。

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容量
特別栽培米 魚沼産こしひかり 3kg (令和5年産米)

※必ずお読みください※
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お問い合わせ先
一般財団法人 小千谷市産業開発センター ふるさと納税係
・受付時間:月曜日から土曜日の午前9時から午後6時まで(祝日除く)
TEL:0258-83-4800 / FAX:0258-82-1330
Email:[email protected]

新潟が誇る日本一のブランド米!小千谷の魚沼産コシヒカリ

日本が誇る最高級ブランド米の「魚沼産コシヒカリ」は、新潟県魚沼地域で収穫される米の産地ブランドです。
日本穀物検定協会の米食味ランキングで、全国最多の最高評価「特A」認定数を誇る、まさに日本一のブランド米です。
その他のランキングでも常に上位をキープする、美味しいお米の代表選手、本場直送の魚沼産コシヒカリを一度食べてみてね!

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新潟県の魚沼地方は、日本有数の豪雪地であり、春には山からの雪解け水が大地を潤します。
また、日本一の大河、信濃川と、魚沼の語源となった魚野川の水が集まる小千谷は地下の伏流水にも恵まれた町です。
大河が何万年もかけて大地を削ってできた、日本有数の河岸段丘が作り出す地形を巧みに利用して、人々は田んぼを広げてきました。
美味しい米には理由があります。天の恵みである「水」、豊かで広い「大地」、
愛情込めて作る「人」、天地人がそろう絶好のロケーションの「小千谷」で魚沼産コシヒカリは作られています。

シンプルが一番!美味しいお召し上がり方

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小千谷の魚沼産コシヒカリは、炊き立てのご飯をそのまま食べるのが一番おいしい食べ方です。


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どんなおかずにも合う味わい、旨みはもちろん、冷めるといっそう引き立つ香りは、
ぜひ「おにぎり」で召し上がってみてください。

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もちろん、天ぷらやみそ汁などにも!ついつい食べ過ぎてしまうこと間違いなし。
ごはんが美味しいとパンや麺類の出番が減るかもしれませんね。

【雑学エピソード】
炊飯器開発には魚沼こしひかり?!

【雑学エピソード】
炊飯器開発には魚沼こしひかり?!

お米はどれも同じ、という方に、一度食べていただきたい魚沼産コシヒカリ、
新しい品種がどんどん開発されますが、元祖ブランド米はまだまだベンチマークとして君臨しています。

ご存じない方も多いのですが、炊飯器開発の基本設定はもともとは魚沼コシヒカリなんですよ。

せっかくの美味しいお米も、精米してから時間がたっては美味しく食べられません。
定期便で、食べたい頃に食べたい量が届くので、いつでもおいしく召し上がれます。

意外と知られていなくて残念なのですが、小千谷市は、魚沼地区北部にあり、魚沼市、南魚沼市、湯沢町、十日町市、津南町、長岡市(川口)と共に魚沼産コシヒカリの産地です。

魚沼産コシヒカリ 毎月届く、お米の定期便あります

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