【数量限定/ネット限定】 十日町市の山の奥の奥の地域でのみ楽しむことのできる幻の山菜「花わさび」 春に咲くわさびの花茎だけを一つ一つ丁寧に摘み、秘伝の調理法で辛味を引き出し、おいしさそのままに冷凍保存しました。 ソバや刺身の薬味として、また、お酒のつまみやご飯に乗せてお召し上がりください。 ※辛み成分は揮発性の為、密閉して保存いただくようお願いします。 ■事業者情報 提供：水沢　花わさび組合 営業時間：9:00-17:00 電話番号：090-5319-2492 ※画像はイメージです。