【栽培期間中は、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しています】 【配達不可地域】沖縄県・離島 こだわりぬいたお米でつくるどぶろくと甘酒のセットです。 どぶろくは構造改革特別区域法により特別に認定された区域内で製造免許を取得した者のみが製造できるお酒です。 基本的な製造過程は清酒と同じですが、自家栽培米だけを使い、添加物は一切使用せず、もろみを濾していないのが特徴です。 そのため香りと味が濃厚に仕上がっております。 米は農薬・化学肥料を一切使わずに栽培したものを１００％使用しております。この従来品種のコシヒカリは現在一般的に流通しているコシヒカリ(正式名称コシヒカリBL型)の前に栽培されていた品種で、現在ではごく少数でしか生産されていない貴重なお米です。 甘酒はどぶろく同様に自家栽培の従来品種のコシヒカリを使用し、通常の作り方で仕込む甘酒と、玄米のまますりつぶしてから仕込む2種類の甘酒をご用意いたしました。 小さなお子様でも安心して飲んでいただける甘酒です。 【製造元】若井明夫　新潟県十日町市松代5316番地3 ■事業者情報 提供：越路商事株式会社 連絡先：025-750-1147 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。