そば粉だけで作られた「十割そば」と、そば粉八割・小麦粉二割のみで作られた「八割そば」 それぞれ2袋ずつの計4袋セットです。 松代そば善屋の伝統の技を活かした、絶品そば2種をセットにしました。 味と風味、歯ごたえ、そして食後の余韻までも味わえる本格派。 食塩無添加なので、塩分を控えたい方も安心してお召し上がりいただけます。 ◆十割そば 食塩、つなぎを一切使用せず、100％蕎麦粉で作ったこだわりの「十割蕎麦」。 ひと口ごとに、ソバの香りが口いっぱいに広がります。 この香りの豊かさは、十割蕎麦ならではの深い味わい。 ◆八割そば 蕎麦粉を8割使用しているため、しっかりとした風味に。 つなぎに使用した小麦粉がコシを生み、つるつるとした食感に仕上げています。 味と食感、両方楽しめる、通が好む本格派の味わい。 どちらも食塩無添加なので、『そば湯』も安心してお楽しみいただけます。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 十割そば［無塩］210g × 2袋 八割そば［食塩無添加］240g × 2袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代（まつだい）地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先：025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。