濃厚で味わい深い、天然本マグロ（赤身・中とろ）切り落とし150g×2パックを、新潟県十日町市からお届けします。 流通量が少なく、普段見かける機会が少ない高級魚「本まぐろ」。 クロマグロとも呼ばれ、その特徴はしっとり濃厚な旨味と鮮やかな美しい赤色の身です。 ◎天然まぐろだからこそ！ 大自然の荒波に揉まれて育った天然ものは旨みが強く、まぐろ本来の味わいに。 時には時速100キロで大海原を泳ぎ回るため、引き締まった身をお楽しみいただけます。 ・赤身 脂が少なく、低カロリー、高たんぱくな部位。 適度な食感と旨みを感じられ、どの世代からも愛される味わいです。 ・中トロ 赤身と比べて、脂がのった部位。 あっさりとしながらも脂の旨みと甘みがつまった、バランスのとれた味わい。 ■お召し上がり方 さしみ・お寿司・丼ものなど、まずは生のままがオススメ！ 赤身と中トロを並べて酢飯にのせて、贅沢に2食丼にしても◎ カット済みの状態でお届けするので、調理の手間なし！ 解凍するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。 より美味しくお召し上がりいただけるよう、独自の「マグロのおいしい解凍方法」パンフレット付きです！ 【一般的な解凍方法】 ・冷蔵庫で解凍（約7～8時間） 冷凍庫からパックのまま、冷蔵庫へ移し保存してください。 ・常温で解凍（約1～2時間） 冷凍庫からパックのまま取り出し、常温で。 ■山崎食品のこだわり 新潟県十日町市で、まぐろ加工および卸売をおこなっている山崎食品。 「いかにおいしく、楽しい食卓づくりに貢献できるか」をモットーに、品質の高さにこだわった安全なマグロを提供しています。 豪雪地帯の清らかな水で加工をおこない、技術力を駆使して、鮮度を保つための努力を惜しみません。 すべては、高品質で美味しいまぐろを多くの人に味わってもらいたい想いのもとに。 食の安全とともに、新潟県十日町市からお届けいたします。 事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先：025-772-8822 ※画像はイメージです。 ※賞味期間：発送日より冷凍7日間