新潟県十日町市生まれのブランド豚「妻有ポーク」使用！ ビアソーセージ、ばらベーコン、ロースハム、豚ロース 3種(みそ漬け・ワイン漬け・塩麹漬け)の6種バラエティセットです。 雪国育ちの上質な妻有ポークを使用した、美味しい6品をお楽しみください！ ■ビアソーセージ あえてシンプルな味付けにすることで、妻有ポークの持つ甘みと旨味を引き出しました。 小さいお子様から大人まで、皆に親しまれる味わいです。 ■ばらベーコン 香り高く芳醇な味わいに仕上げられたベーコン。 こんがりと焼けば香りがさらに引き立ち、ジューシーな噛み応えと、肉の旨味を味わえます。 ■ロースハム 脂身のバランスが絶妙なロースを丸ごと1本使用。 肉質柔らかで、じっくり熟成された妻有ポークの旨みをダイレクトにお楽しみいただけます。 ■豚ロース みそ漬け コクと深みのある味わいの特製味噌ダレが、妻有ポークの甘みと旨味をさらに引き立てます。 タレはじっくり2年熟成させた、こだわりの自社製造です。 ■豚ロース ワイン漬け 白ワインの酸味感じるワイン漬けは、口にした時の香りの良さもお楽しみいただけます。 繊細で味わい深い雪室貯蔵白ワイン「越後雪季」に漬け込みました。 ■豚ロース 塩麹漬け 魚沼産コシヒカリで作った特製の塩麹に漬け込み、食感のやわらかさと旨味を引き出しました。 歯切れよくジューシーな味わいが後を引く美味しさです。 ＜妻有(つまり)ポークとは＞ 新潟・越後妻有で徹底した防疫体制で育てられた、安心＆安全のブランド豚。 地域内に病原菌が入らないよう徹底した衛生管理のもと、人や物の出入りが厳しく制限された環境で大切に育てられました。 肉質はやわらかく、甘みがあることが魅力です。 【ファームランド・木落】 自然豊かな土地で育つ妻有ポークを使用した、ハムやソーセージの加工・販売を行う、新潟県十日町市の精肉店。 一週間に渡るこだわりの氷温熟成で、ゆっくりと丹念に、脂の旨味を最大限に引き出しました。 安全で美味しい妻有ポークをお届けします。 事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先：025-772-8822 ※画像はイメージです。