越後魚沼十日町からたっぷり約48人前をお届け！ のど越しとコシの強さが自慢の、「ひゃんでそば」です。 「ひゃんで」とは、新潟五泉地域で使われている方言で、 「すごい」「とても」という意味の誉め言葉♪ ■コシが強くて、風味豊か 越後蕎麦の名店「松代そば善屋」のひゃんでそば。 コシの強さと、風味の豊かさが特徴です。 乾麺ですが、生そば風でのどごしが心地よい一品に仕上がっています。 保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。 ■美味しさの理由は、32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させ、素材の風味と美味しさを引き出しました。 打ちたてのような味わいの“ひゃんで蕎麦“を存分にお楽しみください。 賞味期限も長く、いざというときの備蓄用にも役立ちます。 ツルッとしたのど越しと確かな歯ごたえが、まさに、「ひゃんで」な美味しさです♪ ぜひご自宅で、松代そばの「ひゃんでそば」をご賞味ください！ ■松代そば善屋について 十日町市の松代（まつだい）地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 ※画像はイメージです。 ※そばアレルギーを有する方はお召し上がりにならないようご注意ください。 ※調理の際、火や熱湯を使用しますので、やけどに十分ご注意ください。 ※開封後は賞味期間にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は未開封の状態でおいしく召し上がる事の出来る期限です。開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかりと口を閉じ、早めにお召し上がりください。