新潟県 見附市 (にいがたけん   みつけし)

笹だんご 20個 48g×10個×2セット 新潟名物 笹団子 だんご 餅 あんこ よもぎ あわづや 老舗 新潟県 見附市

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品名:笹だんご(常温) 内容量:約85g×10個×2セット

新潟県を代表する銘菓「笹だんご」

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笹だんごは、あんこ入りのヨモギ団子を数枚の笹で包み蒸して作る、新潟県を代表する和菓子です。

笹には殺菌効果があり、北越風土記によれば戦国時代には保存食として活用されています(上杉謙信が発明したという俗説もあります)。新潟県では端午の節句の供物とされ、現在でも多くの方々に新潟県のお土産やご自宅用として愛されています。

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紐を解き、バナナのように上半分だけを剥いた状態でかぶりつくように食べるのが一般的。笹の香りを楽しみながらご賞味ください!
食べ始めると3、4個は一度に食べてしまうので、20個あっても結構ペロリです。同僚や友達とのティータイムにあげるとすごく喜ばれます。ペロッといくか、人にあげるか…悩ましいですね(担当)

大正4年創業の老舗菓子店「あわづや」が作る笹団子

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見附を代表する老舗「あわづや」では、長年の経験と研究で培ったもち粉・うるち粉・天然よもぎを絶妙なバランスで使い、ベテランの方々がひとつひとつ心を込めて丁寧に作っています。

現代表の渡辺慶明氏は四代目。大学で経済学を学んだ後、東京の食品商社やお菓子メーカーなどで流通のノウハウを身につけた後に、見附に戻りました。脈脈と受け継がれてきた老舗伝統のお菓子作りを先代から学び、「お餅といえば「あわずや」」を継承しながら、見附商店街を牽引しています。

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