真空パック米「甘うまミネラル米獅子米」精米5kg
新潟県認証の特別栽培米コシヒカリ「獅子米（ししまい）」は土と水にこだわって作られた、粒が大きくミネラルたっぷりのお米です。
「長年の経験」と「蛍の舞う、清らかな水」が作るコシヒカリ
山の麓に位置する小栗山地区。そこで収穫されるコシヒカリを、地域では「獅子米」と名付けています。
毎年地元のお祭りで披露される伝統芸能の「獅子舞」より引用されたその名は、
舞と同じように「伝統の技」と「郷土の思い」を込めた、地域自慢の品であることを象徴しています。
山からの水が豊富に湧き出る小栗山地域は、古くより農業が栄えて来ました。
集落営農の代表である三沢さんは、なんと11代目。
米を美味しく育てる技術と知恵が脈々と受け継がれています。
土壌づくりに使うのは、ぼかし昆布。土に混ぜることで「うまみ」を加えます。
さらに、稲穂が出る前には魚エキスを肥料に使い「甘み」を加えています。
有機肥料を活用し、化学肥料の使用を控えて栽培されたお米は、
新潟県から、安心、安全、おいしい「特別栽培米コシヒカリ」の認証を受けています。
ぜひ、特別なコシヒカリをご賞味ください。
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配送：入金確認後1カ月以内で発送
アレルギー表示：乳成分
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配送：入金確認後1カ月以内で発送
アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,鶏肉,大豆
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容量：シロ 450g \\nトンバラ 550g \\n牛カルビ 300g \\n牛タン 300g \\n合計 1.6kg
配送：ご注文から1か月程度を想定しておりますが、材料の手配により遅れることもございます。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
