累計100万以上の販売実績のある人気の食パンです！ 「見附ブランド認定商品」、「長岡ふるさと名物総選挙総合グランプリ」などの賞もいただいているほか、TVなどメディアにも取り上げられる人気NO.1商品。 当店独自の「湯種製法」により、もちもちした食感と多加水による生地は水分が多くしっとりとした味わい深い風味などの特徴があります。 耳はしっかりとしており、トーストしたときに引きのある食感が特徴で中心はしっとり、もちもち感をお楽しみいただけます。 職人に技術により、仕込みから焼き上がりまで4～5時間を要する非常に手間の掛かった食パンです。 防腐剤や保存料など添加物を使用しないこだわりで製造しております。