新潟県 村上市 (にいがたけん   むらかみし)

A4193 新感覚調味料「醸すこ(KAMOSCO・カモスコ)60ml」2種類×3本セット(合計6本セット)

日本伝統の醸す(かもす)食文化がつくりあげた激辛発酵調味料。 その複雑で膨らみのある風味をベースに、ハバネロを加えて仕上げた和風辛口ソースです。 ピザなどの洋食はもちろん、和食の隠し味としてもおススメです。 十年熟成みそをベースとした味噌タイプと、一年熟成醤油をベースに柚子果汁を加えた醤油タイプがあり、それぞれ3本ずつセットの合計6本セットにてお送りいたします。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の醸造所において醸造しており、相応の価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)

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容量
・醸すこ(味噌タイプ)60ml×3本 ・醸すこ(醤油タイプ)60ml×3本 ※画像はイメージです。

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