村上の伝統的な製法で最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのったアトランティックサーモン（チリ産他）を使用した漬魚のセットです。（株）又上自慢の品々をご賞　味ください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 　冷凍 ■産地 　鮭…北海道産 　アトランティックサーモン…チリまたはノルウェー産 ■製造者 　新潟県村上市岩船上町6-24 　(株)又上 ■原材料名 　・塩引鮭…鮭、食塩（天日塩） 　・鮭の粕漬…鮭（アトランティックサーモン）、加工粕[酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等）］、食塩（天日塩） 　・鮭の味噌漬…鮭（アトランティックサーモン）、味噌［大豆（遺伝子組替でない）、米、食塩、酒精］、食塩（天日塩） ■返礼品提供事業者 　(株)又上 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）