19010128 藤次郎 モリブデンバナジウム鋼 キッチンナイフ
【数量限定】 人間工学の専門家がキッチンナイフのハンドル形状を科学的に分析し、切りやすさと操作のしやすさを実現！ サビに強いモリブデンバナジウム鋼を使用し、切れ味と利便性を両立。クッキングシーンをしっかりとサポートします。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
【内容】
材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂／刃の長さ：約170mm、全長：約310mm／重量：約150g
■グッドデザイン賞受賞
【注意】
1．お礼の品は毎年入れ替わります。ご覧の際は常に最新のページに更新した上でご覧ください。
2．ホームページなどに掲載されているお礼の品の画像については、色合い、質感、サイズ感などが実物と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。
3．お礼の品の発送までにかかる期間は、予告なく変更になる場合があります。最新の情報につきましては、上記の 発送期日 欄をその都度ご確認ください。
4．お礼の品がお手元へ届いた後に別の品への交換（不良品を除く）は承れません。
5．お礼の品発送前の着日時に関する個別連絡は行っておりません。ただし、消費期限が短期間の食料品のうち、発送前に事業者から連絡させていただく品目があります。
他にもこのようなお礼の品を取り揃えております
-
19015175 マルシェヴェルダン 包丁・シャープナー&快速ピーラーセット
三徳包丁：切った食材がくっつきにくいリブ加工で作業もスムーズ。一体成形で洗いやすく、使いやすい軽量タイプです。 シャープナー：ダイヤモンドローラー砥石を使用！鋼・割り込み・ステンレス・セラミックの包丁に対応。前後に軽く動かすだけで切れ味が蘇ります。 ピーラー：カーブ刃が野菜のカーブにフィット、下ごしらえの時間短縮が可能。 【取扱事業者：協同組合つばめ物流センター TEL：0256-63-7660 HP：http://www.tsubame.or.jp/】
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
19020074 IKD エコクリーン ペティナイフS
頑固な油汚れ等を水の力で簡単に落とせます。洗剤の使用量とすすぎに使う水の量が極端に減り、環境への負荷を削減します。また、抗菌効果も有り食中毒の原因であるバイ菌をシャットアウトします。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19020075 藤十郎作 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁3本セット
刀身にサビに強いモリブデンバナジウム鋼を13クロームステンレスで挟んだ複合材を使用し、切れ味のよさと洗浄のしやすさを実現しました。今回はご家庭で使い勝手の良い3本をセットにしました。 【取扱事業者：協同組合つばめ物流センター TEL：0256-63-7660 HP：http://www.tsubame.or.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19020092 TOJIRO PRO オールステンレス三徳包丁
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポート。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：職人が一丁一丁ていねいに仕上げているため、お届けまでに1～2か月程度お待ちいただく場合があります。
19020101 【竜神】槌目(つちめ) オリジナル ステンレス製 三徳包丁
従来のステンレス一体型包丁の刀身に独自の槌目（つちめ）加工を施すことで、食材を切った際の身離れ易さが増し、オリジナリティ溢れる逸品となりました。職人が一本一本、本刃付けを行い、切れ味も鋭く持続性に優れております。ハンドルも鎚目仕上げにノンスリップ加工を施し、とても握り易く、ご家庭用におすすめです。【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年(1か月あたり200丁限定)
配送：刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに１～３か月程度お待ちいただく場合があります。
19030021 柳宗理 キッチンナイフ2点セット
柳宗理デザインのキッチンナイフは、飽きの来ないシンプルなデザインで、長時間使用しても疲れが少ない形状と重量バランスにもこだわった作りになっています。切れ味と折れにくさ・錆びにくさを合わせ持つ材質で、熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行い、ハンドル部分は滑りにくいブラスト仕上げが施されています。 【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
容量：①キッチンナイフ×1 刃の長さ：18㎝/全長：約30.5㎝/重量：165g ②キッチンナイフ×1 刃の長さ：10㎝/全長：約21.5㎝/重量：75g
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19030057 燦燕(さんつばめ)万能包丁
圧延鍛造で切れ味よく使いやすさにもこだわった包丁です。 世界で一番予約の取れないレストラン「ノーマ」のオーナーシェフにも愛用頂いております。肉、野菜を切るのに適しています。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：入金確認後に随時発送 ※刃部分の仕上げが職人の手作業になります。そのため、寄附金の振込み後1～3か月程度お待ちいだく場合がありますのでご承知おきください。
19030058 【竜神】ステンレス製 三徳包丁・ペティナイフ セット
高級刃物鋼を使用したステンレス一体型包丁です。職人が一本一本、丁寧に本刃付けを行い、研ぎ方も工夫しております。また、切れ味も鋭く持続性に優れています。ハンドルは18-8ステンレスを使用し、耐食性・耐久性に優れ、デザインも槌目（つちめ）仕上げに荒らし加工を施し、今までにない握り心地を実感できます。【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19030061 牛刀ヤスリ(GN-2)
ステンレス製牛刀が対象で、刃先に脂がついて切れ味が悪くなったときに脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。又、作業中に刃を蘇生させることもできます。【取扱事業者：坂井精工 株式会社 TEL：0256-92-5661 HP：http://www.sakai717.jp/】
申込：通年
配送：※受注生産を主体としている為､お届けまでに1か月程度お待ちいただく場合があります｡
19030062 牛刀ヤスリ(GN-3)
ステンレス製牛刀が対象で、刃先に脂がついて切れ味が悪くなったときに脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。又、作業中に刃を蘇生させることもできます。【取扱事業者：坂井精工 株式会社 TEL：0256-92-5661 HP：http://www.sakai717.jp/】
申込：通年
配送：※受注生産を主体としている為､お届けまでに1か月程度お待ちいただく場合があります｡
19030063 牛刀ヤスリ(GN-4)
ステンレス製牛刀が対象で、刃先に脂がついて切れ味が悪くなったときに脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。又、作業中に刃を蘇生させることもできます。【取扱事業者：坂井精工 株式会社 TEL：0256-92-5661 HP：http://www.sakai717.jp/】
申込：通年
配送：※受注生産を主体としている為､お届けまでに1か月程度お待ちいただく場合があります｡
19030064 波刃ナイフ 大(360)
富田刃物は波刃製造50年の技術を以て、切れる波刃を再考しました。「押して切る」「引いて切る」、どちらでも切れる！それを実現する「新型波刃（特許出願中）」を持つナイフです。キッチン用途で切断の難しい、固いパン・柔らかいパン・海苔巻き・トマトなどを普通に使うことで、驚きの切れ味を生むナイフです。 【取扱事業者：株式会社 富田刃物 TEL：0256-63-2221 HP：http://www.nisaku.co.jp/】
申込：通年
配送：入金確認後に随時発送 ※刃部分の仕上げが職人の手作業になります。そのため、寄附金の振込み後1～3か月程度お待ちいだく場合がありますのでご承知おきください。
19040004 鬼切 スペシャルタイプ 牛刀
刃身とウエイト調整を兼ねた中子を一体化したモノコック構造になっています。刃身に硬度が高い特殊ステンレス刃物鋼を使用していますので切れ味が持続します。（紙製化粧箱入り） 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19040005 Tojiro-Pro ORIGAMI 包丁3点セット
真の単一ステンレス一体構造包丁として、新しい発想で生まれた「ORIGAMIシリーズ」は、そのシンプルで明快なデザインが評価され、デザイン界のオスカー賞とも称されるドイツiFデザインのプロダクトデザイン賞を受賞しました。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19050012 TBCL ステンレス包丁3点セット
オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。水や油の付いた手でも握りやすく滑りにくい形状です。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19050013 藤次郎作 DPコバルト合金鋼割込 包丁3点セット
コバルト合金鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性・耐久性・耐錆性が高いので長くお使いいただけます。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19050014 刀秀作 DPダマスカス鋼和包丁 2本セット
刀身には心材を挟んで両側を2種類の異なるステンレス素材を交互に重ね合わせて作られた63層材を使用しております。熟練の職人の技術により仕上げられた刀身には優美な波紋が広がっており、見た目の美しさを演出しています。それと同時に切れ味を実感していただきたいと思います。 【取扱事業者：協同組合つばめ物流センター TEL：0256-63-7660 HP：http://www.tsubame.or.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19050024 粲響十(さんきょうと)万能包丁
平成27年2月に開かれたフランス料理の世界大会ボキューズドールでチャンピオンが使用した包丁で海外でも高い評価を得ています。肉、野菜を切るのに適しています。【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19050029 ICHI ギフト用ステーキナイフ5本セット(MATTE)
「ICHI」はデンマークの著名デザイナー「オーレ・パルスビー」が日本の「禅」や「茶道」の美学に強く影響を受け、日本の職人技術を受け継ぐ大泉物産との長年の共同開発を経て誕生したカトラリーブランドです。この度、お肉料理用にステーキナイフが新たにシリーズに加わりました。【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
19050034 燕三条レストランBitコラボ包丁
【数量限定】 燕三条レストランBit秋山シェフ監修のオリジナルキッチンナイフ。特注のブレードはプロの繊細な要求に応える逸品。素材はAUSという愛知製鋼のオリジナルステンレスの3層鋼を使用。製造は燕を代表する包丁メーカー藤次郎が行っており信頼の切れ味です。 ※特殊な形状のため硬いものを切るのには向いていません。 【取扱事業者：アイチテクノメタルフカウミ株式会社 TEL：0256-92-3171 HP：www.atm-fukaumi.co.jp】
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
19060007 粲燕(さんつばめ)包丁2点セット
万能包丁は肉、野菜を切るのに適しています。ペティナイフは果物の皮むき等に使用します。圧延鍛造で切れ味よく使いやすさにもこだわった包丁です。世界で一番予約の取れないレストラン「ノーマ」のオーナーシェフにも愛用頂いております。【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：入金確認後に随時発送 ※刃部分の仕上げが職人の手作業になります。そのため、寄附金の振込み後1～3か月程度お待ちいだく場合がありますのでご承知おきください。
19070002 ブラボー三徳包丁(165)
【数量限定】刀身は包丁の命である切れ味を求め、青紙2号を鍛造して創り、ハンドルは抗菌性の高いXM-7ステンレスのオール金属中空ハンドルです。衛生的な本格派包丁です。 【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HPhttp://www.youshokki.com/】
申込：通年(30本限定)
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19070003 ブラボー牛刀(180)
【数量限定】刀身は包丁の命である切れ味を求め、青紙2号を鍛造して創り、ハンドルは抗菌性の高いXM-7ステンレスのオール金属中空ハンドルです。衛生的な本格派包丁です。 【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年(15本限定)
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19070006 ブラボー三徳包丁(180)
ステンレスのオール金属中空ハンドルです。衛生的な本格派包丁です。【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年(35本限定）
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19070007 ICHI ギフト用ステーキナイフ5本セット(TITANIUM)
「ICHI」はデンマークの著名デザイナー「オーレ・パルスビー」が日本の「禅」や「茶道」の美学に強く影響を受け、日本の職人技術を受け継ぐ大泉物産との長年の共同開発を経て誕生したカトラリーブランドです。この度、お肉料理用にステーキナイフが新たにシリーズに加わりました。【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
19080012 鬼切 ダマスカスタイプ 牛刀
刃身には独自の技術を用いて日本刀の波紋の美しさをダマスカスの特徴である縞模様で表現しました。芯材に安来鋼（銀3）を使用していますので、刃の硬度が高く、切れ味が持続します。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19080013 鬼切 ダマスカスタイプ ペティナイフ2点セット
刃身には独自の技術を用いて日本刀の波紋の美しさをダマスカスの特徴である縞模様で表現しました。芯材に安来鋼（銀3）を使用していますので、刃の硬度が高く、切れ味が持続します。 【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
申込：通年
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19080014 ブラボー牛刀(240)
刀身は包丁の命である切れ味を求め、青紙2号を鍛造して創り、ハンドルは抗菌性の高いXM-7ステンレスのオール金属中空ハンドルです。衛生的な本格派包丁です。 【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年(10本限定)
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19080015 ブラボー牛刀(210)
刀身は包丁の命である切れ味を求め、青紙2号を鋳造して創り、ハンドルは抗菌性の高いXM-7ステンレスのオール金属中空ハンドルです。衛生的な本格派包丁です。 【取扱事業者：日本金属洋食器工業組合 TEL：0256-63-5121 HP：http://www.youshokki.com/】
申込：通年(30本限定)
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
19100003 粲響十(さんきょうと)包丁2点セット
平成27年2月に開かれたフランス料理の世界大会ボキューズドールでチャンピオンが使用した包丁で海外でも高い評価を得ています。家庭で使い勝手のいい包丁2本セットです。【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合 TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
配送：※刃部分の仕上げが職人の手作業になっているため、お届けまでに2～3か月程度お待ちいただいております。
