EN-008 enzo (エンゾウ) 鉄フライパン22cm FC018042
本体は高温調理に強く、蓄熱性に優れた国産の鉄を使用。 底部は熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。 また大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。 強火でさっと調理ができる鉄素材だから肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。 特にステーキ調理で真価を発揮するフライパンです。 ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。 ハンドルは天然木とステンレスのフラットバー(角断面)を組み合わせ、にぎりやすい形状にこだわった、洗練されたデザインです。 ■生産者の声 「enzo(エンゾウ)とは」 新潟・燕は日本有数のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え他素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。 『enzo』は60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たち日本金属ハウスウェア工業組合(和平フレイズ)が、 “もっと料理の楽しさを感じてほしい”という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。 燕の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。 また永きに渡りものづくりの現場に接している私たち日本金属ハウスウェア工業組合(和平フレイズ)は『enzo』を通して、 加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。
- 容量
- 材質:鉄(底厚2mm)、表面加工:シリコン樹脂塗装) 寸法:約40×22×4.6cm(深さ:約4.4cm、ハンドル含む高さ:約8cm) 重量:約840g IH:200V対応
【注意】
1．お礼の品は毎年入れ替わります。ご覧の際は常に最新のページに更新した上でご覧ください。
2．ホームページなどに掲載されているお礼の品の画像については、色合い、質感、サイズ感などが実物と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。
3．お礼の品の発送までにかかる期間は、予告なく変更になる場合があります。最新の情報につきましては、上記の 発送期日 欄をその都度ご確認ください。
4．お礼の品がお手元へ届いた後に別の品への交換（不良品を除く）は承れません。
5．お礼の品発送前の着日時に関する個別連絡は行っておりません。ただし、消費期限が短期間の食料品のうち、発送前に事業者から連絡させていただく品目があります。
他にもこのようなお礼の品を取り揃えております
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AMG-0417 enzo ステンレスざる & ボウルセット 18cm FC014010
より多彩な料理を楽しむ為それぞれに最適な素材と製法を組み合わせた使い勝手の良い洗練されたキッチンウェアです。使用頻度の高い18cmサイズのざるとボウルの2点セットです。
容量：セット内容：\\nざる18cm、ボウル18cm 各1\\n【材質】本体/ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）、ざる線径/0.5mm×12メッシュ\\n【サイズ・重量】ざる18cm/約19cm×19cm×8.5cm・約170g、ボール18cm/約19cm×19cm×9cm・約280g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
AMG-0418 enzo ステンレスざる & ボウルセット 21cm FC015250
より多彩な料理を楽しむ為それぞれに最適な素材と製法を組み合わせた使い勝手の良い洗練されたキッチンウェアです。使用頻度の高い21cmサイズのざるとボウルの2点セットです。
容量：セット内容：\\nざる21cm、ボウル21cm 各1\\n【材質】本体/ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）、ざる線径/0.5mm×12メッシュ\\n【サイズ・重量】ざる21cm/約22cm×22cm×9.5cm・約210g、ボール21cm/約22cm×22cm×10cm・約370g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
AMG-0420 enzo ステンレスざる3点セット FC024006
ざるの網目は、細かすぎると水切れが悪く、粗いと食材が漏れてしまいます。新潟のキッチンウェアブランドが考えた最適解は、最も身近で最も小さい食材・お米が落ちずに洗える大きさ。さらに、水切れの良さを保ちながら、強度と見た目の美しさを追求し、製造工場と何度もやり取りをして完成した、「一生モノ」を目指したざるです。食材の分量に合わせて使いやすい3点セットです。
容量：セット内容：\\n18cm、21cm、24cm 各1\\n【材質】本体/ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）、線径/0.5mm×12メッシュ\\n【サイズ・重量】18cm/約19cm×19cm×8.5cm・約170g、21cm/約22cm×22cm×9.5cm・約210g、24cm/約25cm×25cm×10.5cm・約260g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
AMG-0421 enzo ステンレスボウル3点セット FC020012
調理のさまざまなシーンで使われるボウル。使い勝手のよい形の答えは、製造工場にひっそりと眠っていた深めの金型でした。生産効率優先の流れから、使われなくなった深めで膨らみのある形状。かき混ぜるときに飛び散りにくい適度な深さ。持ちやすくてこねる作業でもしっかりと力を入れられる安定感。こだわりのフチ形状と側面から見た時の曲線美にご注目ください。食材の分量に合わせて使いやすい3点セットです。
容量：セット内容：\\n18cm、21cm、24cm 各1\\n【材質】本体/ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）\\n【サイズ・重量】18cm/約19cm×19cm×9cm・約280g、21cm/約22cm×22cm×10cm・約370g、24cm/約25cm×25cm×11cm・約460g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-004 千歳 木柄ストレートケトル2.5L FC016192
道具として暮らしになじんできた「湯沸かし」。朝のコーヒーや家事の合間のティータイムなど、毎日何度も使うもの。\\n素早くお湯が沸く本体、水切れの良い注ぎ口、手になじみのよい木製品の持ち手とつまみ\\n…お湯を沸かすというシンプルな目的ですからこそ、細部にまで丁寧に仕上げています。\\n使いやすさはもちろんのこと、愛着の湧くようなどこか懐かしいデザインも魅力的です。
容量：材質/本体:18-8ステンレス、底部:ステンレス鋼\\n製品サイズ/約268×197×211mm 重量/約730g\\nガス火・IH対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-005 千歳 木柄クラシカルケトル2.7L FCSF020016
道具として暮らしになじんできた「湯沸かし」。朝のコーヒーや家事の合間のティータイムなど、毎日何度も使うもの。\\n素早くお湯が沸く本体、水切れの良い注ぎ口、手になじみのよい木製品の持ち手とつまみ\\n…お湯を沸かすというシンプルな目的ですからこそ、細部にまで丁寧に仕上げています。\\n使いやすさはもちろんのこと、愛着の湧くようなどこか懐かしいデザインも魅力的です。
容量：容量/約2.7L\\n材質/本体:18-8ステンレス、底部:ステンレス鋼\\n製品サイズ/約240×192×228mm 重量/約740g\\nガス火・IH対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-019 千歳 純銅木柄丸型ケトル2.4L FC033001
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やケトルの材料として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、効率よく湯沸かしすることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じることができます。
容量：・材質/本体：純銅（内面：ニッケルメッキ）ハンドル：天然木\\n・容量/約2.4L\\n・サイズ・重量/約23.4×18.8×22.3cm 約690g\\n・ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-020 千歳 純銅木柄ベル型ケトル2.0L FC043002
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やケトルの材料として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、効率よく湯沸かしすることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じることができます。
容量：・材質/本体：純銅（内面：ニッケルメッキ）ハンドル：天然木\\n・容量/約2.0L\\n・サイズ・重量/約21.6×17.9×24.3cm 約840g\\n・ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-021 千歳 木柄ケトル1.5L FC012183
道具として暮らしになじんできた「湯沸かし」。朝のコーヒーや家事の合間のティータイムなど、毎日何度も使うもの。\\n素早くお湯が沸く本体、水切れの良い注ぎ口、手になじみのよい木製品の持ち手とつまみ\\n…お湯を沸かすというシンプルな目的ですからこそ、細部にまで丁寧に仕上げています。\\n使いやすさはもちろんのこと、愛着の湧くようなどこか懐かしいデザインも魅力的です。
容量：容量/約1.5L\\n材質/本体:18-8ステンレス、底部:ステンレス鋼\\n製品サイズ/約190×158×214mm 重量/約390g\\nガス火・IH対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-022 千歳 木柄ケトル2.5L FC013054
道具として暮らしになじんできた「湯沸かし」。朝のコーヒーや家事の合間のティータイムなど、毎日何度も使うもの。\\n素早くお湯が沸く本体、水切れの良い注ぎ口、手になじみのよい木製品の持ち手とつまみ\\n…お湯を沸かすというシンプルな目的だからこそ、細部にまで丁寧に仕上げています。\\n使いやすさはもちろんのこと、愛着の湧くようなどこか懐かしいデザインも魅力的です。
容量：容量/約2.5L\\n材質/本体:18-8ステンレス、底部:ステンレス鋼\\n製品サイズ/約216×189×238mm 重量/約510g\\nガス火・IH対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-027 千歳 純銅木柄ドリップケトル0.9L FC050085
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やケトルの材料として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、効率よく湯沸かしすることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じることができます。
容量：・材質/本体：純銅（内面：錫メッキ）ハンドル：天然木\\n・容量/約0.9L\\n・サイズ・重量/約29.9×14.1×14.5cm 約480g\\n・ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-035 千歳 ステンレス製両手鍋20cm ツール付 FC015241
毎日使うからこそ、シンプルに。\\n新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにした、白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。\\n余計な凸凹の無い、シンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。\\nまた本体はつや消しだから、キズが目立ちにくいのが特徴です。\\nガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使用できます。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社）\\nTEL：0256-61-5888
容量：ステンレス製両手鍋（お玉付）\\n材質：本体/ステンレス鋼、お玉/ステンレス鋼、取っ手・つまみ/天然木\\nセット内容\\n・両手鍋20cm（約2.8L）・お玉各1\\n本体つや消し仕上\\nガス火・IHクッキングヒーター対応\\nサイズ：\\n 両手鍋20cm/約32.4×21×14.4cm 重量/約890g \\n お玉/全長約28cm 重量/約90g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-036 千歳 ステンレス製深型両手鍋22cm & ツール2点セット FC020158
毎日使うからこそ、シンプルに。\\n新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにした、白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凸凹の無い、シンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。また本体はつや消しだから、キズが目立ちにくいのが特徴です。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使用できます。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社）\\nTEL：0256-61-5888
容量：ステンレス製深型両手鍋（ツール付）\\n材質：本体/ステンレス鋼、トング/ステンレス鋼・シリコーンゴム、菜箸/竹、取っ手・つまみ/天然木\\n本体つや消し仕上\\nセット内容：深型両手鍋22cm、トング、菜箸（2膳組）各1\\n容量：約5.0L\\nガス火・IHクッキングヒーター対応\\nサイズ：\\n 深型両手鍋22cm/約34.4×22.9×19.1cm 重量/約1,180g \\n トング/全長約26.5cm 重量/約110g \\n 菜箸/全長約27cm・33cm
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-038 千歳 ガラス蓋付フライパン24cm & ツール2点セット FC016189
永く、育てる。\\n「鉄」は使い込むほどになじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。\\nお手入れをしっかりすれば末長く何年にも渡り使え、手放せない一本になっていきます。\\n油なじみが良く、はじかないから、炒めものや、焼き物に適しています。\\nまた、フライパン本体は食材がこぼれにくいよう少し深めに設計しています。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社）\\nTEL：0256-61-5888
容量：ガラス蓋付鉄製フライパン（ツール付）\\n材質：本体/鉄（シリコーン樹脂塗装）、蓋/強化ガラス、トング/ステンレス鋼・シリコーンゴム、ターナー/竹\\nセット内容：ガラス蓋付フライパン24cm・トング・ターナー各1\\nガス火・IHクッキングヒーター対応\\nサイズ：ガラス蓋付フライパン/約41.4×24.8×11cm 重量/約1,470g \\nトング/全長約26.5cm 重量/約110g \\nターナー/全長約30cm 重量/約50g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-052 千歳 鉄共柄段付き天ぷら鍋24cm & 木柄深型両手鍋22cm FCCS025008
段付揚げ鍋：\\n段付なので、少ない湯量でも揚げられて経済的です。\\n蓄熱性に優れているのでカラッと美味しく揚げられます。\\n深型両手鍋：\\n余計な凸凹の無いシンプルな構造で洗いやすい形にこだわりました。本体は艶消しなので、キズが目立ちにくいのが特徴です。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。
容量：段付揚げ鍋24cm\\n材質：本体/鉄（シリコン樹脂塗装）、アミ/鉄（クロムメッキ） 容量：約3.4L\\n深型両手鍋22cm\\n材質：本体/ステンレス鋼、ハンドル・つまみ/天然木\\n容量：約5.0L\\nガス火・IHクッキングヒーター使用可能\\n段付揚げ鍋\\nサイズ：約33.2×24.1×10.7cm 重量：約1.23kg\\n深型両手鍋22cm\\nサイズ：約34.4×22.9×19.1cm 重量：約1.18kg
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-16 ダンチュウ銅製おろし金 スクレーパー付 FC025039
【銅おろし金】\\n不規則な目立てが極上の”おろし”を実現\\n\\n●粗め（表面）の刃の角度は斜め60度。間隔は手打ち風にばらつきを持たせました。\\n●細め（裏面）は独自のギザキザ配列で、薬味おろしにに最適です。\\n●持ち手にはくぼみをつけ、握りやすくなっています。\\n●竹製スクレーパー付きです。
容量：材質：本体/純銅（錫メッキ）\\n付属品：竹製スクレーパー\\nサイズ：約24×13cm\\n重量：約325g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-28 ダンチュウ 窒化加工 鉄フライパン26cm (ガラス蓋付) FCCS025004
・鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付だからこそ蒸し焼きも可能。繊細な野菜の蒸し煮から豪快な肉料理まで。さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。料理の幅がぐんと広がる。\\n・鉄を窒素化させる特殊処理が施されており、錆びにくくお手入れも簡単。またファイバーライン加工により多功状の酸化被膜で覆われているため、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができる。\\n・100V～200V IHクッキングヒーターにも使えます。
容量：材質：本体・鉄（窒化加工）、蓋・強化ガラス、ハンドル・天然木\\nサイズ：約43.7×27.3×12.9cm\\n重量：約1.84kg\\nIH：100V～200V対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-29 ダンチュウ 純銅 雪平鍋18cm FC034006
料理屋の矜持、銅の行平\\n[純銅行平鍋18cm]\\n\\n・おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。\\n・「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げ付きのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。\\n・サイズは18cmと使いやすく、汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝する。\\n・注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計の為、汁物や煮物の移し替えも楽々。\\n・道具選びは料理の第一歩。いい道具は料理上手への近道に通じる。
容量：セット内容：\\n◆本体：純銅、内面：ニッケルメッキ、外面：つや消し仕上げ、ハンドル：天然木\\n◆容量：2.0L\\n◆商品サイズ：約366×198×145mm 重量：約573g\\n◆ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-31 ダンチュウ ステンレスもつ鍋25cm FC014012
本物を知れば語りたくなる\\n語ればもっと極めたくなる\\n美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です。\\n\\n人気のもつ鍋を家で楽しむ。\\n[もつ鍋]\\n・プリプリの牛モツにキャベツや野菜をこれでもかと加え、しんなりしたら食べごろ‥‥そんなもつ鍋を気軽に楽しめるよう、吹きこぼれにくい形状の鍋とガラス蓋をセットにしました。\\n・クセのあるもつ鍋の翌日にシンプルな湯豆腐を楽しむことができるのも、色や匂いが残らないステンレス製ならでは。\\n・軽くてお手入れもしやすく、IHクッキングヒーターでも使えます。
容量：◆本体：ステンレス鋼、蓋：強化ガラス\\n◆容量：約2.7L\\n◆商品サイズ：約330×265×135mm 重量：約1,200g\\n◆ガス火・100V～200V IHクッキングヒーター対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-32 ダンチュウ 鉄天ぷら鍋セット26cm (粉箸付) FC013055
本物を知れば語りたくなる\\n語ればもっと極めたくなる\\n美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です。\\n\\n揚げる。\\n[天ぷら鍋]\\n油を制するには、まず道具から\\n・2mmの鉄板厚板で、高い蓄熱性を実現。\\n・口が広く、揚げる際に出る水分を飛ばすのに適しています。\\n・プロ仕様の粉箸付きです。
容量：◆本体：鉄 粉箸：天然木\\n◆セット内容：鉄天ぷら鍋26cm、粉箸 各1\\n◆容量：約3.2L\\n◆商品サイズ：鍋：約335×260×110mm 重量：約1,300g\\n粉箸：全長約340mm 重量：約60g\\n◆ガス火・100V～200V IHクッキングヒーター対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-33 ダンチュウ 鉄パエリア鍋28cm FC014011
本物を知れば語りたくなる\\n語ればもっと極めたくなる\\n美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です。\\n\\n炒める、炊く、焼く、焦げ目をつける。\\n[パエリア鍋]\\nテーブルの主役になれる、小粋な優れもの\\n・余熱をしたり、強火を扱うハードな調理に最適の鉄鍋。\\n・一般のパエリア鍋よりも深めなので、調理が楽です。\\n・そのまま卓上にも出せ、調理、蒸らしに便利なガラス蓋付き。\\n・両手フライパンとして、焼き物などにも使用できます。
容量：◆本体：鉄 蓋：強化ガラス\\n◆容量：約2.8L\\n◆商品サイズ：約350×290×120mm 重量：約1,900g\\n◆ガス火・１100V～200V IHクッキングヒーター対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-35 ダンチュウ ステンレス煮魚鍋30cm (目皿付) FC026001
本物を知れば語りたくなる\\n語ればもっと極めたくなる\\n美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です。\\n\\n豪快に大きな魚を煮たくなる。\\n[煮魚鍋]\\n・鯛や鰈など、大きめの魚を丸ごと豪快に煮ることができる大型の浅鍋です。\\n・魚の匂いが付きにくく、落し蓋としても、蒸し器としても使える、脚が折りたたみ式の目皿も付属。\\n・ガスコンロはもちろんIHクッキングヒーターでも使え、卓上で鍋料理をすることもできます
容量：◆本体：ステンレス鋼、蓋：ステンレス鋼、目皿：18-8ステンレス\\n◆容量：約4.7L\\n◆商品サイズ：約435×330×120mm 重量：約1,400g\\n蒸し目皿：約ф245×30mm 重量：約228g\\n◆ガス火・100V～200V IHクッキングヒーター対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-36 dancyu (ダンチュウ) 木柄ザル付き鍋セット22cm FCSF025003
ステンレス製片手鍋22cmと手付きザルのセットです。\\n\\n・ザルは持ち手には天然木を使用、角度も絶妙で握りやすく、茹で上げのタイミングを見計らって素早くあげられます。\\n・ザルは野菜の茹で上げに、だし取りや麺の茹で上げに最適です。\\n・鍋本体は上部につけた段と曲線を描く構造の合わせ技で吹きこぼれにくく、煮物などにも重宝します。\\n・IH200V対応\\n
容量：【鍋】材質：ステンレス鋼\\n商品サイズ：約395×265×195mm、満水容量：約5.6L、重量：約1,490g\\n【ザル】材質：18-8ステンレス・天然木 \\n商品サイズ：約450×250×205mm、重量：約390g\\n
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-37 ダンチュウ 純銅 玉子焼 (18×18cm) FC035094
焼く。\\n[純銅玉子焼]\\n食の世界の深さを語る玉子焼鍋\\n\\n・熱が柔らかく、均一に伝わるので焼きムラや焦げ付きが少ない銅製。\\n・適温を保てるので、玉子がふっくらと仕上がります。\\n・使う程に油が馴染み、扱いやすくなります。\\n・木蓋は、できた玉子焼きを整える際などにお使いください。
容量：セット内容：\\n◆本体：純銅、ハンドル・木蓋：天然木\\n◆付属品：木蓋\\n◆商品サイズ：約380×180×120mm 重量：約930g\\n◆ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-41 ダンチュウ ステンレス三徳包丁 FC014031
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』\\n本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。\\n【多彩な食材に対応する現代のスタンダード】\\n三徳包丁は「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来すると言われている。身幅が広く、菜切り包丁（野菜用）、牛刀包丁（肉用）、舟行包丁（魚用包丁）の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状だ。家庭では、まず初めにこの一本さえあれば十分といえるだろう。そして包丁選びに重要となるのが切れ味、つまり刃の材質だ。\\nこの三徳包丁は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。\\n一本持っていればあらゆる料理に使える包丁、是非おすすめしたい。
容量：材質：刃部/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部/ステンレス鋼\\n刃渡り：165mm \\nサイズ：30×4.5×2cm\\n重量：140g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-42 ダンチュウ ステンレス牛刀包丁 FC014032
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』\\n本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。\\n【切る。刻む。削ぐ。剥ぐ。】\\n代表的な洋包丁である牛刀は、片刃の和包丁とは違って、扱いやすい両刃。勇ましい名前通り、肉用として日本に入ってきたが、実に用途が広く、特に家庭の厨房には欠かせない存在だ。とはいえ、同じ包丁でも、切れないものほど使えないモノはない。そこで、しっかりと見極めたいのが切れ味、つまり刃の材質だ。\\nこの牛刀は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。堅牢に造られた根本は、力をかけて押切りする時にも安定感があり、使い方次第ではあらゆる食材に対応する逸品。鋭利に仕上げた刃先と長さは、切れ味がシャープで、カットする際に食材に負担をかけにくい。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。
容量：材質：刃部/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部/ステンレス鋼\\n刃渡り：185mm\\nサイズ：31.5×4.5×2cm\\n重量140g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-43 ダンチュウ もつ鍋 & 三徳包丁セット FC025078
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』\\n本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。\\n煮る。【もつ鍋】\\n人気のもつ鍋を家で楽しむ。\\nプリプリの牛モツにキャベツや野菜をこれでもかと加え、しんなりしたら食べごろ・・・・そんなもつ鍋を気軽に楽しめるよう、ふきこぼれにくい形状の鍋とガラス蓋をセットにしました。クセのあるもつ鍋の翌日にシンプルな湯豆腐を楽しむことができるのも、色や匂いが残らないステンレス製ならでは。軽くてお手入れもし易く、IHクッキングヒーターでも使えます。\\n【多彩な食材に対応する現代のスタンダード】\\n三徳包丁は「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来すると言われている。身幅が広く、菜切り包丁（野菜用）、牛刀包丁（肉用）、舟行包丁（魚用包丁）の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状だ。家庭では、まず初めにこの一本さえあれば十分といえるだろう。そして包丁選びに重要となるのが切れ味、つまり刃の材質だ。\\nこの三徳包丁は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。\\n一本持っていればあらゆる料理に使える包丁、是非おすすめしたい。
容量：【三徳包丁】\\n材質：刃部/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部/ステンレス鋼\\n刃渡り：165mm \\nサイズ：30×4.5×2cm\\n重量：140g\\n【もつ鍋】\\n満水容量：2.8L\\n材質：ステンレス鋼\\nサイズ：33×26.5×13.5cm 内径/25cm\\n重量1200g\\nIH・ガス火対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DLM-8563 ラバーゼ 水切りかご(大) 横置きタイプ 3点セット FC045018
ワイヤータイプの水切りは、底の溶接部分（ワイヤーが交差している部分）に汚れが残りがちでお手入れもなかなか大変です。\\n 食器を入れる水切りかごは、いつも清潔であってほしい。\\nラバーゼの水切りは、汚れがたまらず清潔に保てるよう、ワイヤーの溶接部分を無くしました。水切れもよく、お手入れもサッと拭くだけで簡単です。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社） TEL：0256-61-5888】
容量：ステンレス製水切りかご大\\nステンレス製水切りトレー（大）横置きタイプ\\nステンレス製ポケット小\\n各1材質：\\n水切りかご/18-8ステンレス 付属ゴム足/シリコーンゴム\\n水切りトレー/18-8ステンレス\\nポケット/18-8ステンレス\\nサイズ：\\n水切りかご/約45.2×31.2×14cm 重量約1,530g\\n水切りトレー/約53.3×27.2×2.6cm 重量約887g\\nポケット/約30.3×9.5×6.1cm 重量約160g
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DLM-8585 ラバーゼ 水切りかご(大) 縦置きタイプ 3点セット FC045017
料理研究家・有元葉子さん監修。\\nかごの底部は溶接部分が少ないので汚れがたまりにくくお手入れが簡単。\\nトレーは洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます。\\nポケットは長い箸や包丁の水切りに便利。\\n使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさを兼ね備えた水切りかごセットです。 \\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社） TEL：0256-61-5888 HP：http://www.houseware.jp/】
容量：①水切りかご \\n寸法：約452mm×312mm×高さ140mm\\n重量：約1,530g\\n②水切りトレー \\n寸法：約420mm×375mm×高さ20mm\\n重量：約1,030g\\n③ポケット \\n寸法：約400mm×93mm×高さ61mm\\n重量：約200g
申込：通年
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DLM-8690 ラバーゼ 水切りかごスリム3点セット FCSF035003
料理研究家・有元葉子さん監修。かごの底部は溶接部分が少ないので汚れがたまりにくくお手入れが簡単。トレーはななめに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます。ポケットは長い箸や包丁の水切りに便利。使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさを兼ね備えた水切りかごセットです。\\n\\n■注意事項/その他\\n\\n食器洗浄機:対応しておりません。\\n※画像はイメージです。
容量：■内容・サイズ/製造地\\n水切りかご、水切りトレー、ポケット×各1\\n寸法/(使用時)約450×300×140mm、重量約2180g\\n水切りかごのみ:約450×218×140mm 約1300g、水切りトレーのみ:約420×265×27mm 約680g、ポケットのみ:約400×93×61mm 約204g\\n付属品/ゴム足(4個)\\n製造地:新潟県燕市\\n\\n■原材料\\n\\n材質/水切りかご・水切りトレー・ポケット:18‐8ステンレス、ゴム足:シリコーンゴム\\n
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