【4w1h】解凍プレート FC016138
日々の調理を時短するために大活躍する解凍プレートです。 急速解凍の秘密は材質を熱伝導に優れたアルミ合金にしたことと、プレート裏面には特許構造のギザギザフィン。 失敗の多いレンジ解凍に比べ、食材のドリップを最小限に抑えながら、自然解凍ができるので食材のうまみを逃がしません。 解凍以外に粗熱取りにも大活躍です。 ■ニイガタIDSコンペ2021受賞
- 容量
- 材質：プレート / アルミニウム合金（シリコーン樹脂塗装）、カバートレー / ポリカーボネート 寸法：プレート / 21×15×高さ2.3cm カバートレー / 21.5×15.5×高さ3.1cm 重量：約680g（プレート約420g、カバートレー約130g/枚） 食器洗浄機：非対応
【注意】
1．お礼の品は毎年入れ替わります。ご覧の際は常に最新のページに更新した上でご覧ください。
2．ホームページなどに掲載されているお礼の品の画像については、色合い、質感、サイズ感などが実物と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。
3．お礼の品の発送までにかかる期間は、予告なく変更になる場合があります。最新の情報につきましては、上記の 発送期日 欄をその都度ご確認ください。
4．お礼の品がお手元へ届いた後に別の品への交換（不良品を除く）は承れません。
5．お礼の品発送前の着日時に関する個別連絡は行っておりません。ただし、消費期限が短期間の食料品のうち、発送前に事業者から連絡させていただく品目があります。
他にもこのようなお礼の品を取り揃えております
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18-8ステンレス 安心万能スコップ 大 FC020096
ゴルフ場・農園・畜産業・厨房・食品加工工場・総菜売り場等あらゆる場面に活躍する業務・プロ用万能型スコップです。特に食品業界ではなくてはならない衛生的な円筒型スコップで永年にわたり、信頼をいただいている逸品です。\\n本体及び柄共に一枚のステンレス板で継ぎ目なしの一体成型でできており、本体と柄最新レーザービームで溶接されています。\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社 日本メタルワークス） TEL：0256-61-5888】
容量：サイズ：A：108mm B：169mm C：280mm 容量：900cc 重さ：290g\\n材質：SUS304 仕上げ：つやあり・ミラー仕上げ
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送 欠品時、製造工程が職人によってひとつひとつ丁寧に作り上げる為、一定期間を頂くことがありますが、出来上がり次第、発送致します。
18-8ステンレス 安心万能スコップ 特々大 FC040050
ゴルフ場・農園・畜産業・厨房・食品加工工場・総菜売り場等あらゆる場面に活躍する業務･プロ用万能型スコップです。\\n特に食品業界ではなくてはならない衛生的な円筒型スコップで永年にわたり、信頼をいただいている逸品です。\\n本体及び柄共に一枚のステンレス板で継ぎ目なしの一体成型でできており、本体と柄最新レーザービームで溶接されています。\\n\\n欠品時、製造工程が職人によってひとつひとつ丁寧に作り上げる為、一定期間を頂くことがありますが出来上がり次第発送致します。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社 日本メタルワークス） TEL：0256-61-5888
容量：・本体:SUS304\\n ・柄:SUS304\\n・サイズ:A:138×B:244×C:352\\n・容量:水で2,140cc \\n・材質・仕上げ:SUS304 つやあり\\n・ミラー仕上げ\\n・重量:535g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
18-8ステンレス 安心万能スコップ 特大 FC030147
ｺﾞﾙﾌ場・農園・畜産業・厨房・食品加工工場・総菜売り場等あらゆる場面に活躍する業務･ﾌﾟﾛ用万能型ｽｺｯﾌﾟです。\\n特に食品業界ではなくてはならない衛生的な円筒型ｽｺｯﾌﾟで永年にわたり、信頼をいただいている逸品です。\\n本体及び柄共に一枚のｽﾃﾝﾚｽ板で継ぎ目なしの一体成型でできており、本体と柄最新ﾚｰｻﾞｰﾋﾞｰﾑで溶接されています。\\n\\n欠品時、製造工程が職人によってひとつひとつ丁寧に作り上げる為、一定期間を頂くことがありますが出来上がり次第発送致します。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社 日本メタルワークス） TEL：0256-61-5888
容量：・本体:SUS304 \\n・柄:SUS304 \\n・サイズ:A:130×B:210×C:319\\n・容量:水で1,600cc \\n・材質・仕上げ:SUS304 つやあり・ﾐﾗｰ仕上げ・重量:442g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
18-8ステンレス 粉スクープ 大 FC020095
畜産業・食品加工工場・農園・厨房・総菜売り場・ゴルフ場等あらゆる場面に活躍する業務・プロ用万能型スコップです。特に食品業界ではなくてはならない角型スコップで永年にわたり、信頼をいただいている逸品です。\\n平な面にある物質をすくい入れるのに最適な形状です。また、本体が平なのですくった所を平らにならすのに便利です。\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社 日本メタルワークス） TEL：0256-61-5888 HP：】
容量：サイズ：A：110mm B：165mm C：274mm D：76mm 容量：680cc 重さ：406g\\n材質：SUS304 仕上げ：つやあり・ミラー仕上げ
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送 ※職人によってひとつひとつ丁寧に作り上げる為、一定期間を頂くことがあります
18-8ステンレス 粉スクープ 特々大 FC040049
畜産業・食品加工工場・農園・厨房・総菜売り場・ゴルフ場等あらゆる場面に活躍する業務･ﾌﾟﾛ用万能型ｽｺｯﾌﾟです。\\n特に食品業界ではなくてはならない角型スコップで永年にわたり、信頼をいただいている逸品です。\\n平らな面にある物質をすくい入れるのに最適な形状です。\\nまた、本体が平らなのですくった所を平らにならすのに便利です。\\n\\n欠品時、製造工程が職人によってひとつひとつ丁寧に作り上げる為、一定期間を頂くことがありますが出来上がり次第発送致します。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社 日本メタルワークス） TEL：0256-61-5888
容量：・本体:SUS304\\n・柄:SUS304\\n・サイズ:A:140×B:240×C:344×D:100 \\n・容量:水で1,680cc \\n・材質・仕上げ:SUS304 つやあり\\n・ミラー仕上げ\\n・重量:691g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
18-8ステンレス 粉スクープ 特大 FC030146
畜産業・食品加工工場・農園・厨房・総菜売り場・ｺﾞﾙﾌ場等あらゆる場面に活躍する業務･ﾌﾟﾛ用万能型ｽｺｯﾌﾟです。\\n特に食品業界ではなくてはならない角型ｽｺｯﾌﾟで永年にわたり、信頼をいただいている逸品です。\\n平らな面にある物質をすくい入れるのに最適な形状です。\\nまた、本体が平らなのですくった所を平らにならすのに便利です。\\n\\n欠品時、製造工程が職人によってひとつひとつ丁寧に作り上げる為、一定期間を頂くことがありますが出来上がり次第発送致します。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社 日本メタルワークス） TEL：0256-61-5888
容量：・本体:SUS304 ・柄:SUS304 \\n・サイズ:A:128×B:210×C:317×D:90 \\n・容量:水で1,210cc \\n・材質・仕上げ:SUS304 つやあり・ミラー仕上げ・重量:560g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
3層鋼 ピナクルII 片手鍋 & 両手鍋セット FCSF035002
熱伝導に優れた軟鉄を耐久性に優れた18-10ステンレスでサンドした全面三層鋼。底面からだけでなく側面からもじわじわと熱が伝わり、更に鍋縁に水の膜を作るウォーターシール効果で、食材の栄養分を逃さず最小限の水で茹で上げる無水調理が出来ます。無水調理クッキングブック付きでヘルシー調理!あらゆる熱源にも対応します。\\n\\n■生産者の声\\n鍋の特性を存分に活かした無水調理を、付属のクッキングブックを活用して是非チャレンジしてください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※常時在庫をしていますが、まれに在庫切れになった場合は少し日数を要することがあります。\\n※空焚きをしないでください。
容量：■内容量/製造地\\n片手鍋16cm 容量1.8L\\n両手鍋18cm 容量2.6L\\n寸法:片手/約φ16×H9cm(重量約1,300g)、両手/約18cm×H10cm(重量約1,645g)\\nガス火・IH200V可\\n製造地:新潟県燕市\\n\\n■原材料\\n本体:全面三層鋼(18-10ステンレス・軟鉄・18-10ステンレス)1.5mm厚
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
3層鋼 ピナクルII 鍋 & フライパンセット FCCS060001
熱伝導に優れた軟鉄を耐久性に優れた18-10ステンレスで挟んだ全面三層鋼。\\n底面からだけでなく側面からもじわじわと熱が伝わります。\\n電磁調理器はもちろん、全ての熱源にも対応可能です。
容量：容量：両手3.2L\\n材質：全面三層鋼（18-10ステンレス・鉄・18-10ステンレス）\\n板厚1.5mm寸法：片手鍋 直径18cm×37cm×10cm、両手鍋 直径20cm×34cm×10cm、フライパン 直径24cm×43.4cm×h6cm\\n重量：片手鍋1,560g、両手鍋1,930g、フライパン1940g\\nＩＨ：100V・200V対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
3層鋼 ピナクルII 鍋4点セット FCSF100001
熱伝導に優れた軟鉄を耐久性に優れた18-10ステンレスでサンドした全面三層鋼。底面からだけでなく側面からもじわじわと熱が伝わり、更に鍋縁に水の膜を作るウォーターシール効果で、食材の栄養分を逃さず最小限の水で茹で上げる無水調理が出来ます。無水調理クッキングブック付きでヘルシー調理!あらゆる熱源にも対応します。\\n\\n■生産者の声\\n鍋の特性を存分に活かした無水調理を、付属のクッキングブックを活用して是非チャレンジしてください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※常時在庫をしていますが、まれに在庫切れになった場合は少し日数を要することがあります。\\n※空焚きをしないでください。
容量：■内容量/製造地\\n片手鍋16cm 容量1.8L\\n両手鍋20cm 容量3.6L\\n両手鍋24cm 容量5.6L\\nフライパン24cm\\n寸法:片手鍋/約φ16×H9(重量約1.3kg)、両手鍋/約φ20×H11cm(重量約1.9kg)、約φ24×H13cm(重量約2.5kg)、フライパン/約φ24×H6(重量約1.9kg)\\nガス火・IH200V可\\n製造地:新潟県燕市\\n\\n■原材料\\n本体:全面三層鋼(18-10ステンレス・軟鉄・18-10ステンレス)1.5mm厚
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
AMG-0420 enzo ステンレスざる3点セット FC024006
ざるの網目は、細かすぎると水切れが悪く、粗いと食材が漏れてしまいます。新潟のキッチンウェアブランドが考えた最適解は、最も身近で最も小さい食材・お米が落ちずに洗える大きさ。さらに、水切れの良さを保ちながら、強度と見た目の美しさを追求し、製造工場と何度もやり取りをして完成した、「一生モノ」を目指したざるです。食材の分量に合わせて使いやすい3点セットです。
容量：セット内容：\\n18cm、21cm、24cm 各1\\n【材質】本体/ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）、線径/0.5mm×12メッシュ\\n【サイズ・重量】18cm/約19cm×19cm×8.5cm・約170g、21cm/約22cm×22cm×9.5cm・約210g、24cm/約25cm×25cm×10.5cm・約260g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
AMG-0421 enzo ステンレスボウル3点セット FC020012
調理のさまざまなシーンで使われるボウル。使い勝手のよい形の答えは、製造工場にひっそりと眠っていた深めの金型でした。生産効率優先の流れから、使われなくなった深めで膨らみのある形状。かき混ぜるときに飛び散りにくい適度な深さ。持ちやすくてこねる作業でもしっかりと力を入れられる安定感。こだわりのフチ形状と側面から見た時の曲線美にご注目ください。食材の分量に合わせて使いやすい3点セットです。
容量：セット内容：\\n18cm、21cm、24cm 各1\\n【材質】本体/ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）\\n【サイズ・重量】18cm/約19cm×19cm×9cm・約280g、21cm/約22cm×22cm×10cm・約370g、24cm/約25cm×25cm×11cm・約460g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
BENRI鍋 20cm (両手鍋)蓋付 FCCS020003
mARUTAmAブランドから、キッチン用品製造の老舗・玉虎堂の技術で実現したBENRIシリーズ第一弾の製品です。\\n業務用製品の安全性・品質・使いやすさなどを維持したまま、ご家庭での調理に最適な製品をお届けします。\\n家庭での実用を目指してデザインされた本製品は、その汎用性の高いフォルムでメインデッシュはもちろん、ソースや副菜などの様々な用途にお使いいただけます。\\n本体内側の目もりで、内容量を簡単に計測して調理していただけます。\\n広めに配置された木製の持ち手と柄により、高温調理にご利用の際にも安全にお持ちいただける仕様です。\\n本製品はガスコンロ、IH・CH対応製品です。\\n本シリーズの中別売製品、カラス口パンと併せてご使用いただくこともおすすめします。
容量：両手鍋20cm\\n 容量：2,3L\\n 構造：一重構造\\n 材質： ステンレス鋼\\n 仕上げ：つやあり、ミラー仕上げ\\n 寸法：直径20cm×32,3cm（取っ手付き）×8cm \\n 重量：1.040g（蓋付）、775g（蓋なし） \\n 持ち手、蓋ツマミ：クイラ材\\n IH：100V, 200V, ガスコンロ, IH-CH 対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
BENRI鍋 22cm (両手鍋)蓋付 FCCS025006
mARUTAmAブランドから、キッチン用品製造の老舗・玉虎堂の技術で実現したBENRIシリーズ第一弾の製品です。\\n業務用製品の安全性・品質・使いやすさなどを維持したまま、ご家庭での調理に最適な製品をお届けします。\\n家庭での実用を目指してデザインされた本製品は、その汎用性の高いフォルムでメインデッシュはもちろん、ソースや副菜などの様々な用途にお使いいただけます。\\n本体内側の目もりで、内容量を簡単に計測して調理していただけます。\\n広めに配置された木製の持ち手と柄により、高温調理にご利用の際にも安全にお持ちいただける仕様です。\\n本製品はガスコンロ、IH・CH対応製品です。\\n本シリーズの中別売製品、カラス口パンと併せてご使用いただくこともおすすめします。
容量：容量：2,8L\\n構造：一重構造\\n材質： ステンレス鋼\\n仕上げ：つやあり、ミラー仕上げ\\n寸法：直径22cm × 34,5cm（取っ手付き）×8cm \\n持ち手、蓋ツマミ：クイラ材\\n重量：1.175g（蓋付）、875g（蓋なし） \\nIH：100V, 200V, ガスコンロ, IH-CH 対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CL-T24WO クラシート 温度計付天ぷら鍋24cm (オイルポット付) FC016090
シャンパンゴールドの落ち着いた色合いを持つ鉄製天ぷら鍋。\\nガード枠で調理時の油ハネを抑えます。\\n本体は鉄製のため油の温度が下がりにくく、温度計で確認しながら食材に適した温度で揚げられます。\\nオイルポットはメッシュ網付のため、使用済みの油の揚げカスを取り除いてから油の保管ができます。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（株式会社タマハシ） TEL：0256-61-5888】
容量：天ぷら鍋×1個、オイルポット×1個<天ぷら鍋>\\nサイズ：約全長33×奥行25.5×高さ11.3cm・深さ7cm\\n重量：約1160g\\n容量：3.0L(適正油量：約1.6L)\\n材質：鉄(シリコン焼付け塗装)底の厚さ1.2mm\\nガス火：対応、IH電磁調理器：対応\\n食器洗浄機：非対応\\n\\n※揚げ物・天ぷら専用<オイルポット>\\nサイズ：約全長20×奥行14×高さ15.2cm\\n重量：約380g／適正油量：1.2L\\n材質：鉄(内側ふっ素樹脂塗膜加工)、ABS樹脂、66ナイロン、ステンレス鋼(クロム18%)、アミ：ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)(40メッシュ)\\n食器洗浄機：非対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-004 千歳 木柄ストレートケトル2.5L FC016192
道具として暮らしになじんできた「湯沸かし」。朝のコーヒーや家事の合間のティータイムなど、毎日何度も使うもの。\\n素早くお湯が沸く本体、水切れの良い注ぎ口、手になじみのよい木製品の持ち手とつまみ\\n…お湯を沸かすというシンプルな目的ですからこそ、細部にまで丁寧に仕上げています。\\n使いやすさはもちろんのこと、愛着の湧くようなどこか懐かしいデザインも魅力的です。
容量：材質/本体:18-8ステンレス、底部:ステンレス鋼\\n製品サイズ/約268×197×211mm 重量/約730g\\nガス火・IH対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-005 千歳 木柄クラシカルケトル2.7L FCSF020016
道具として暮らしになじんできた「湯沸かし」。朝のコーヒーや家事の合間のティータイムなど、毎日何度も使うもの。\\n素早くお湯が沸く本体、水切れの良い注ぎ口、手になじみのよい木製品の持ち手とつまみ\\n…お湯を沸かすというシンプルな目的ですからこそ、細部にまで丁寧に仕上げています。\\n使いやすさはもちろんのこと、愛着の湧くようなどこか懐かしいデザインも魅力的です。
容量：容量/約2.7L\\n材質/本体:18-8ステンレス、底部:ステンレス鋼\\n製品サイズ/約240×192×228mm 重量/約740g\\nガス火・IH対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-019 千歳 純銅木柄丸型ケトル2.4L FC033001
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やケトルの材料として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、効率よく湯沸かしすることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じることができます。
容量：・材質/本体：純銅（内面：ニッケルメッキ）ハンドル：天然木\\n・容量/約2.4L\\n・サイズ・重量/約23.4×18.8×22.3cm 約690g\\n・ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-020 千歳 純銅木柄ベル型ケトル2.0L FC043002
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やケトルの材料として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、効率よく湯沸かしすることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じることができます。
容量：・材質/本体：純銅（内面：ニッケルメッキ）ハンドル：天然木\\n・容量/約2.0L\\n・サイズ・重量/約21.6×17.9×24.3cm 約840g\\n・ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-027 千歳 純銅木柄ドリップケトル0.9L FC050085
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やケトルの材料として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、効率よく湯沸かしすることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じることができます。
容量：・材質/本体：純銅（内面：錫メッキ）ハンドル：天然木\\n・容量/約0.9L\\n・サイズ・重量/約29.9×14.1×14.5cm 約480g\\n・ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-036 千歳 ステンレス製深型両手鍋22cm & ツール2点セット FC020158
毎日使うからこそ、シンプルに。\\n新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにした、白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凸凹の無い、シンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。また本体はつや消しだから、キズが目立ちにくいのが特徴です。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使用できます。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社）\\nTEL：0256-61-5888
容量：ステンレス製深型両手鍋（ツール付）\\n材質：本体/ステンレス鋼、トング/ステンレス鋼・シリコーンゴム、菜箸/竹、取っ手・つまみ/天然木\\n本体つや消し仕上\\nセット内容：深型両手鍋22cm、トング、菜箸（2膳組）各1\\n容量：約5.0L\\nガス火・IHクッキングヒーター対応\\nサイズ：\\n 深型両手鍋22cm/約34.4×22.9×19.1cm 重量/約1,180g \\n トング/全長約26.5cm 重量/約110g \\n 菜箸/全長約27cm・33cm
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-038 千歳 ガラス蓋付フライパン24cm & ツール2点セット FC016189
永く、育てる。\\n「鉄」は使い込むほどになじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。\\nお手入れをしっかりすれば末長く何年にも渡り使え、手放せない一本になっていきます。\\n油なじみが良く、はじかないから、炒めものや、焼き物に適しています。\\nまた、フライパン本体は食材がこぼれにくいよう少し深めに設計しています。\\n\\n日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社）\\nTEL：0256-61-5888
容量：ガラス蓋付鉄製フライパン（ツール付）\\n材質：本体/鉄（シリコーン樹脂塗装）、蓋/強化ガラス、トング/ステンレス鋼・シリコーンゴム、ターナー/竹\\nセット内容：ガラス蓋付フライパン24cm・トング・ターナー各1\\nガス火・IHクッキングヒーター対応\\nサイズ：ガラス蓋付フライパン/約41.4×24.8×11cm 重量/約1,470g \\nトング/全長約26.5cm 重量/約110g \\nターナー/全長約30cm 重量/約50g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
CS-052 千歳 鉄共柄段付き天ぷら鍋24cm & 木柄深型両手鍋22cm FCCS025008
段付揚げ鍋：\\n段付なので、少ない湯量でも揚げられて経済的です。\\n蓄熱性に優れているのでカラッと美味しく揚げられます。\\n深型両手鍋：\\n余計な凸凹の無いシンプルな構造で洗いやすい形にこだわりました。本体は艶消しなので、キズが目立ちにくいのが特徴です。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。
容量：段付揚げ鍋24cm\\n材質：本体/鉄（シリコン樹脂塗装）、アミ/鉄（クロムメッキ） 容量：約3.4L\\n深型両手鍋22cm\\n材質：本体/ステンレス鋼、ハンドル・つまみ/天然木\\n容量：約5.0L\\nガス火・IHクッキングヒーター使用可能\\n段付揚げ鍋\\nサイズ：約33.2×24.1×10.7cm 重量：約1.23kg\\n深型両手鍋22cm\\nサイズ：約34.4×22.9×19.1cm 重量：約1.18kg
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-16 ダンチュウ銅製おろし金 スクレーパー付 FC025039
【銅おろし金】\\n不規則な目立てが極上の”おろし”を実現\\n\\n●粗め（表面）の刃の角度は斜め60度。間隔は手打ち風にばらつきを持たせました。\\n●細め（裏面）は独自のギザキザ配列で、薬味おろしにに最適です。\\n●持ち手にはくぼみをつけ、握りやすくなっています。\\n●竹製スクレーパー付きです。
容量：材質：本体/純銅（錫メッキ）\\n付属品：竹製スクレーパー\\nサイズ：約24×13cm\\n重量：約325g
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-28 ダンチュウ 窒化加工 鉄フライパン26cm (ガラス蓋付) FCCS025004
・鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付だからこそ蒸し焼きも可能。繊細な野菜の蒸し煮から豪快な肉料理まで。さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。料理の幅がぐんと広がる。\\n・鉄を窒素化させる特殊処理が施されており、錆びにくくお手入れも簡単。またファイバーライン加工により多功状の酸化被膜で覆われているため、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができる。\\n・100V～200V IHクッキングヒーターにも使えます。
容量：材質：本体・鉄（窒化加工）、蓋・強化ガラス、ハンドル・天然木\\nサイズ：約43.7×27.3×12.9cm\\n重量：約1.84kg\\nIH：100V～200V対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-29 ダンチュウ 純銅 雪平鍋18cm FC034006
料理屋の矜持、銅の行平\\n[純銅行平鍋18cm]\\n\\n・おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになった。\\n・「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃える。素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げ付きのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだという。ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜く。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れものだ。\\n・サイズは18cmと使いやすく、汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利。野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝する。\\n・注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計の為、汁物や煮物の移し替えも楽々。\\n・道具選びは料理の第一歩。いい道具は料理上手への近道に通じる。
容量：セット内容：\\n◆本体：純銅、内面：ニッケルメッキ、外面：つや消し仕上げ、ハンドル：天然木\\n◆容量：2.0L\\n◆商品サイズ：約366×198×145mm 重量：約573g\\n◆ガス火専用
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-35 ダンチュウ ステンレス煮魚鍋30cm (目皿付) FC026001
本物を知れば語りたくなる\\n語ればもっと極めたくなる\\n美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です。\\n\\n豪快に大きな魚を煮たくなる。\\n[煮魚鍋]\\n・鯛や鰈など、大きめの魚を丸ごと豪快に煮ることができる大型の浅鍋です。\\n・魚の匂いが付きにくく、落し蓋としても、蒸し器としても使える、脚が折りたたみ式の目皿も付属。\\n・ガスコンロはもちろんIHクッキングヒーターでも使え、卓上で鍋料理をすることもできます
容量：◆本体：ステンレス鋼、蓋：ステンレス鋼、目皿：18-8ステンレス\\n◆容量：約4.7L\\n◆商品サイズ：約435×330×120mm 重量：約1,400g\\n蒸し目皿：約ф245×30mm 重量：約228g\\n◆ガス火・100V～200V IHクッキングヒーター対応
申込：通年
配送：入金確認後、1～2か月程度で発送
DA-36 dancyu (ダンチュウ) 木柄ザル付き鍋セット22cm FCSF025003
ステンレス製片手鍋22cmと手付きザルのセットです。\\n\\n・ザルは持ち手には天然木を使用、角度も絶妙で握りやすく、茹で上げのタイミングを見計らって素早くあげられます。\\n・ザルは野菜の茹で上げに、だし取りや麺の茹で上げに最適です。\\n・鍋本体は上部につけた段と曲線を描く構造の合わせ技で吹きこぼれにくく、煮物などにも重宝します。\\n・IH200V対応\\n
容量：【鍋】材質：ステンレス鋼\\n商品サイズ：約395×265×195mm、満水容量：約5.6L、重量：約1,490g\\n【ザル】材質：18-8ステンレス・天然木 \\n商品サイズ：約450×250×205mm、重量：約390g\\n
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DA-37 ダンチュウ 純銅 玉子焼 (18×18cm) FC035094
焼く。\\n[純銅玉子焼]\\n食の世界の深さを語る玉子焼鍋\\n\\n・熱が柔らかく、均一に伝わるので焼きムラや焦げ付きが少ない銅製。\\n・適温を保てるので、玉子がふっくらと仕上がります。\\n・使う程に油が馴染み、扱いやすくなります。\\n・木蓋は、できた玉子焼きを整える際などにお使いください。
容量：セット内容：\\n◆本体：純銅、ハンドル・木蓋：天然木\\n◆付属品：木蓋\\n◆商品サイズ：約380×180×120mm 重量：約930g\\n◆ガス火専用
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DA-43 ダンチュウ もつ鍋 & 三徳包丁セット FC025078
『道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。』\\n本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。美味の世界を知り、料理を愛する者の為に厳選した道具です。素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。\\n煮る。【もつ鍋】\\n人気のもつ鍋を家で楽しむ。\\nプリプリの牛モツにキャベツや野菜をこれでもかと加え、しんなりしたら食べごろ・・・・そんなもつ鍋を気軽に楽しめるよう、ふきこぼれにくい形状の鍋とガラス蓋をセットにしました。クセのあるもつ鍋の翌日にシンプルな湯豆腐を楽しむことができるのも、色や匂いが残らないステンレス製ならでは。軽くてお手入れもし易く、IHクッキングヒーターでも使えます。\\n【多彩な食材に対応する現代のスタンダード】\\n三徳包丁は「肉、魚、野菜の三つが切れる」ところに由来すると言われている。身幅が広く、菜切り包丁（野菜用）、牛刀包丁（肉用）、舟行包丁（魚用包丁）の特徴を併せ持った、日本の料理文化に最適な形状だ。家庭では、まず初めにこの一本さえあれば十分といえるだろう。そして包丁選びに重要となるのが切れ味、つまり刃の材質だ。\\nこの三徳包丁は刃物のために製錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしている。研ぎ直しも比較的容易で切れ味を維持しやすく、永く使える点も嬉しいところ。\\n一本持っていればあらゆる料理に使える包丁、是非おすすめしたい。
容量：【三徳包丁】\\n材質：刃部/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部/ステンレス鋼\\n刃渡り：165mm \\nサイズ：30×4.5×2cm\\n重量：140g\\n【もつ鍋】\\n満水容量：2.8L\\n材質：ステンレス鋼\\nサイズ：33×26.5×13.5cm 内径/25cm\\n重量1200g\\nIH・ガス火対応
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DLM-8563 ラバーゼ 水切りかご(大) 横置きタイプ 3点セット FC045018
ワイヤータイプの水切りは、底の溶接部分（ワイヤーが交差している部分）に汚れが残りがちでお手入れもなかなか大変です。\\n 食器を入れる水切りかごは、いつも清潔であってほしい。\\nラバーゼの水切りは、汚れがたまらず清潔に保てるよう、ワイヤーの溶接部分を無くしました。水切れもよく、お手入れもサッと拭くだけで簡単です。\\n\\n【取扱事業者：日本金属ハウスウェア工業組合（和平フレイズ株式会社） TEL：0256-61-5888】
容量：ステンレス製水切りかご大\\nステンレス製水切りトレー（大）横置きタイプ\\nステンレス製ポケット小\\n各1材質：\\n水切りかご/18-8ステンレス 付属ゴム足/シリコーンゴム\\n水切りトレー/18-8ステンレス\\nポケット/18-8ステンレス\\nサイズ：\\n水切りかご/約45.2×31.2×14cm 重量約1,530g\\n水切りトレー/約53.3×27.2×2.6cm 重量約887g\\nポケット/約30.3×9.5×6.1cm 重量約160g
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