シンプルなフォルムと機能性を兼ね備えた天ぷら鍋。鉄の保熱性により油温を一定に保ちやすいため、食材を適温でカラッと揚げられます。温度計付きタイプですので、食材に合わせた適温か油の温度を確認しながら揚げられます。ガード枠は鍋のフチを覆うようになっており油の飛びハネが軽減されてお掃除が楽ちんに。温度計とガード枠は取り外すことが出来るのでお手入れもしやすいつくりになっています。 本品には流通段階での錆の発生防止のため、表面に食品衛生法に適合したシリコン焼付け塗装を施してあります。この塗膜は使用を重ねるうちに徐々に剥離・摩耗していき、永久に付着しているものではありません。万一、剥離した塗膜を食べてしまった場合でも人体には吸収されず、体外に自然排出されます。塗膜が剥がれてしまった場合は剥がれかけの部分を金タワシなどでこすり落としていただき、塗膜が剥がれてしまった部分に薄く食用油を塗って保管いただければ錆の防止になります。 <電磁調理器(IHクッキングヒータ)について> 「揚げ物機能」ご使用の場合、「付属の天ぷら鍋を使用する」旨が記載されているＩＨの機種では使用できない場合があります。ご使用機種の取扱説明書を確認してからご使用ください。その場合は、通常の加熱モードの「中火力」以下で使用してください。