背脂ラーメン発祥の地として98年、文化庁推奨の食文化「未来100年フード」にも認定されているソールフード背脂ラーメン3食と「内に秘めて」をテーマにステンレス製の中空二重構造により、「冷めにくい」と「どんぶりを持ち上げても持ち手が熱くない」を両立し冷温保持という当たり前を実現したどんぶりメタル丼1つをセットにした商品です。　　　　　　　　　　どんぶりは当店オリジナル商品として「黒発色」処理をプラスし、ステンレス素材の耐久性向上とまたデザイン性も重視し伝統技法の溶接を用いた「溶接アート」にて高級感を演出させました。 ・背脂ラーメン：文化庁認定「未来100年フード」受賞。 ・メタル丼（ラーメンどんぶり）：2014年経済産業省関東経済産業局長賞受賞。 ＊どちらもテレビ・雑誌・新聞、メディア多数掲載実績。