「日本がつくるべきカトラリー」をテーマとしたカトラリーづくりの歴史の変遷が表現されたデザインの商品です。ティースプーンサイズの6本セットで日常使いや来客用にも使えます。元々は鎚起の技術で金属を叩きながら作られていたカトラリー。そこから徐々に機械化、技術発展が進み美しい鏡面仕上げに至った歴史をハンドルの先端（鎚目）からヘッド部にかけてグラデーションで表現しました。また側面までデザインととらえ、叩いた際に出る凹凸を表現されています。 また様々な文化が交じり合う現代の食事で使いやすいように食べる部分の形状にも工夫がされています。スプーンSはカップに入ったデザートなどが食べやすいように、深い部分を極端に口寄りにし角度をつけることで掬いやすさと食べやすさを両立しました。 また山崎金属工業株式会社の製品すべては隅々まで丁寧に磨くことで口に入る際の、余計なざらつきなどを感じないようにし、料理の味を最大限に引き出すことをテーマにしています。 山崎金属工業株式会社はノーベル賞90周年の晩餐会のカトラリーを担当しており、品質やデザインを国内外から評価いただいており、これからも食卓に潤いと、豊かさを提供できるよう日々努力してまいります。 食洗機対応ですが、綺麗に長くお使いいただくには手洗いを推奨しております。汚れがついたまま放置せず、中性洗剤と柔らかいスポンジで洗浄し水などで流した後、水気を柔らかい布で拭き取ってください。