厳選ギフトセット　ふるさと直行便（漬物詰合せ）

地元食材ぎっしりの詰め合わせ

伝統技術と地元食材がぎっしりと詰まった、地元で愛されている代表的漬け物のセットです。
送って喜ばれ、食べて美味しい逸品ばかりです。
漬け物の味を決める味噌と酒粕は地元産の厳選素材を使用。
自家栽培の大根や白うり、ふきのとうも自然の恵み。使い込まれた木製桶により、丁寧な熟成方法にこだわっています。

生産者の声

妙高山麓の中山間地、原通地区に設立されて15年。
お米と並んで生産が多い野菜を、さらに美味しい保存食とするために育んできた
漬け物加工を主力に事業展開を行っています。

四季折々の顔を持つ妙高山麓。妙高山と火打山の二峰の百名山を仰ぎ見るこの地は、米の一大産地であるとともに野菜栽培にも適しています。
古来よりその野菜をもっと美味しく一年中食すための漬け物は当地の食卓になくてはならないもので、家庭の味として育まれてきました。
本返礼品は、可能な限り地元産の野菜を使用し、漬けどこの味噌や酒粕も地元産にこだわったみそ漬け、粕漬、しょうゆ漬の品々の詰合せになっています。
なかでも、きざみこぶ巻と白うり粕漬は、妙高市推奨品の認定返礼品であり、地域伝統の手づくり、丁寧な熟成技術にこだわった逸品です。
雪国妙高の野菜たちに吹き込まれた新たな「命」の品々をぜひご堪能ください。