新潟県 五泉市 (にいがたけん   ごせんし)

令和5年【I021】「わくわく農場」の五泉産コシヒカリ 20kg

五泉市の稲作専門農家「わくわく農場」がお届けする五泉産コシヒカリです。 『もちもち』『しっとり』『甘みがある』と、県外はもとより地元新潟においてもたくさんの方に喜んで頂いているお米です。「新潟の生産者から届くお米を食べたことがない」という方がおられましたら、ぜひお試しください。家族の愛情をた~っぷり込めたコシヒカリをお送りさせて頂きます!!

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
五泉産コシヒカリ 精米 20kg (5kg×4袋) ※お米は生鮮食品です。届いてから1か月を目途に食べるとおいしく頂けます。なお、梅雨時から夏頃は、虫の発生があったり、お米の痛みが早くなりますので、冷暗所で保存し早めにお召し上がりください。

稲作専門農家 わくわく農場

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新潟県五泉市で稲作専門の農家をしています「わくわく農場」です。新潟県内はもとより、新潟県外の方でも「新潟の生産者から届くお米を食べたことがない」という方がおられましたら、一度ご検討してみてください。愛情をた~っぷり込めたお米をお送りさせて頂きます。もともちしっとり甘さが断然違う、食べたらやみつきと評判のお米をぜひご賞味ください!

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わくわく農場のおいしい理由

〇米栽培の隠れた適地
お米のおいしさは栽培環境で決まるとご存じですか?わくわく農場があるのは山に近く、綺麗な早出川・阿賀野川の両水系に恵まれた五泉市論瀬。市内の水道水のほとんどが地下水で補われるほど水が豊かな地域です。農場のある五泉市論瀬地区は、昔から阿賀野川と早出川の氾濫に悩まされてきた歴史があります。氾濫は田んぼに大損害を与えましたが、川の土が田んぼに入り込むために土が肥沃になったと言われています。また、年間を通じて吹く「東風(だし)の風」と呼ばれる強い風の影響で、収穫は多くないものの、稲の大敵となる「いもち病」になりにくい傾向にあります。いもち病は風が滞り湿度が高いと発生しやすいですが、この風のおかげで病気は少なく、その分農薬の使用量を抑えることが可能になっています。

〇手間暇かけた土づくり
除草剤はなるべく使わず人間の手で草刈り。とても大変ですが、この一手間が大きな安心に繋がります。また土作りも同様で、精米時に出た米ぬかや鶏糞(けいふん)を田んぼに入れることで土作りをしています。秋に出た籾殻(もみがら)を近くの畜産農家に運び、牛ふんを混ぜ合わせて堆肥(たいひ)にし、一部の田んぼに散布して土づくりに活かしています。農業で出たものを地域の中で無駄なく回していく「地域内循環」言われる仕組みです。わくわく農場ではたんぼの土作りを積極的に行い、稲を健康にして、できるだけ化学肥料に頼らない栽培や、甘みや深み、コクのある米作りに努めております。

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またお米は低温貯蔵倉庫で管理することで1年中おいしさを保ち、精米は発送前に行っています。米どころ新潟の、米専門農家が責任をもってお届けしますので、わくわく農場のお米をぜひお楽しみください!

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