【先行予約】【令和7年産新米】コシヒカリ 精米 5kg 新潟県 五泉市 （農）久保農業生産組合
豊富な水資源をたたえる五泉市のおいしい水を使ったお米は一度食べたら忘れられないほどのおいしさ！ 「コシヒカリ」は艶やかで粘りがあり、噛むほどに甘みを感じる昔ながらの美味しいお米。
米づくりは土づくりから
久保農業では、有機物循環農法を採用し、化学的な土壌改良に頼らず、土の中にいる生き物、太陽光や雨など自然の恵を十分に生かし、必要最低限の肥料や農薬だけを使用。土も私たちと同じ生き物と考え、子どもを育てている気持ちで土づくりをしています。
ICT化による徹底した品質管理
田植えから稲刈りまで一つ一つの田んぼをデータ管理。温度管理はもちろん衛星写真で細かい成長具合までチェック。成長に必要な肥料もデータに基づき、必要な場所に必要な量をドローンを使い均一に散布することで、必要最低限の量のみ使用しています。また収穫時には、コンバインに搭載された食味センサーという機会でお米のタンパク含有量等を計測し、稲刈り段階で美味しいお米のみを選別しています。
さらに高精度なお米の光選別機に通すことにより、籾や未熟米、異物などを徹底的に排除するため、美味しく安全なお米のみを提供しています。
幼馴染の二人が作っている愛情たっぷりの久保さんちの美味しいお米を一度ご賞味ください！
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