まるでステーキ！ワイナリーレストランシェフのこだわりと技が詰まった手造りハンバーグ！ 肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き！ 【3つのやらないこと】 1）旨味の素を排除しない！ すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。 2）水やラードは添加しない！ 見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。 3）機械化はしない！ 丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。 【製造場所】 新潟県上越市北方1223 岩の原葡萄園内 ワイナリーレストラン金石の音 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。