阿賀野市産「新之助＆雪室米」食べ比べセット 各2kg 1J11017
全国百貨店でおなじみの越後雪室米が阿賀野市産で登場！ 越後雪室屋で氷温熟成することで、お米の細胞は凍らず成分に質的変化が生じ、これにより旨み甘み良食感のお米になります。 年間を通じて玄米を超低温貯蔵し春先に貯蔵庫に約700トンもの雪をエネルギー冷熱源として外気温が上昇する真夏でも倉庫内は気温５℃、湿度70%に保てます。 豊潤な甘みとコクがぎゅっとつまった粒が際立つ「新之助」と旨味たっぷりの「雪室米」の食べ比べセットです。
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