全国百貨店でおなじみの越後雪室米が阿賀野市産で登場！ 越後雪室屋で氷温熟成することで、お米の細胞は凍らず成分に質的変化が生じ、これにより旨み甘み良食感のお米になります。 年間を通じて玄米を超低温貯蔵し春先に貯蔵庫に約700トンもの雪をエネルギー冷熱源として外気温が上昇する真夏でも倉庫内は気温５℃、湿度70%に保てます。 豊潤な甘みとコクがぎゅっとつまった粒が際立つ「新之助」と旨味たっぷりの「雪室米」の食べ比べセットです。 ※お米は生鮮食品のため、必ず賞味期限内にお召し上がりください。 　お申込みの際も、賞味期限内に食べきれる量を都度お申込みいただくようご協力をお願いいたします。 ※未開封の場合でも、高温多湿などの保存環境の影響により虫やカビが発生する可能性があります。 　保存の際は、暗く涼しい場所（15℃以下推奨）で保存する、米びつ用の虫よけを使用するなど適切な管理をお願いします。