阿賀野市の旧京ヶ瀬地域でとれたお米です。 阿賀野川の流域で、豊富な水源で育てたお米です。 生産者が食べたいと思えるお米を作りました。 作る圃場や肥料、栽培方法にこだわり、その中でも良い出来の圃場を選び収穫、調整したものだけをお届けします。 一年の成果を皆様に食べていただけると嬉しいです。 新之助300g、コシヒカリ300g、つぶぞろい300gを保存期間の長い真空パックキューブでご用意しました。 真空パックにより酸化を防ぐことで、精米したての味でお召し上がりいただけます。 つぶぞろいは、新之助を製品にする際に大きな網目から落ちたお米を コシヒカリ用の網目ですくった新之助の副産物のお米です。 すべての粒が1.85mm～1.9mm未満の粒でそろえた手間暇のかかったお米です。