新潟県阿賀野市で栽培した、こがねもち米100％使用の「冷凍山菜おこわ」です。 こがねもち米は、もち米の中でも、最も美味しいと言われており、 刈り取りタイミングが短く、栽培が難しいとされています。 そんなこがねもち米を100％使用し、山の幸「山菜」と合わせ、 お米の美味しさを最大限に引き出すため、 味付けは、シンプルに醤油と酒のみを使用しています。 ぜひご賞味ください! 200gにパッキングし、ブラストチラー（瞬間冷凍機）で冷凍する事により、 美味しさを素早く閉じ込めました。 お召し上がりの際は、レンジ等で温めてお召し上がりください。