新潟県 佐渡市 (にいがたけん   さどし)

[№5703-0230]魚の生ハムスライス 4点セット

生ハムという文化は本来豚肉などが原料ですが、それを鮮魚に置き換え、ゆっくりと低温で燻しました。生のお刺身とも違う、高温で加熱した燻製とも違う、魚の生ハムはジューシーでありながら、魚が持っている風味を引き出しています。添加物は一切使用せず天然塩と海藻のミネラルだけで熟成しています。 事業者:ふれあいハウス潮津の里

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容量
1箱詰め合わせ(60サイズ箱)/魚の生ハムスライス4点セット(ふぐ/シイラ/鮭/まぐろ)

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