佐渡産のたけのこの水煮です。 収穫後すぐに茹で、真空包装をし、加熱処理もしてありますので、 賞味期限(未開封)は製造日より半年間と長期保存が可能となっております。 開封後はそのままお召し上がりいただけます。 お好みの大きさにカットし、煮物・炊き込みご飯・味噌汁など様々な料理にご使用ください。 ※たけのこについている白いものはチロシンというアミノ酸の一種で、水に溶けにくい性質をもつため残っている場合があります。体には害はありませんので安心してお召し上がりください。 ※袋詰の際にカット方法が画像とは変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※長期保存を可能にするため酸味料(クエン酸)を使用しております。 　酸味が気になる場合は、調理方法によりお好みにカットした後に沸騰したお湯でさっと茹でてください。 　酸味が気にならなくなります。　 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者　：いとう酒店 連絡先　：0259-74-0111