佐渡の海洋性気候と山間部の昼夜の温度差。この気温差がお米を美味しく育てます。 このお米を「雪蔵仕込み」と「雪温精米」をかけ合わせた「雪温精法」で原料保管から精米までを雪の冷気で冷やすことにより、お米の鮮度を保ちます。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：湿気が少なく風通しのよい冷暗所に保管のうえ、出来る限りお早めにお召し上がりください。 事業者名：株式会社吉兆楽 連絡先：025-788-1230