世界農業遺産（GIAHS）に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】を 12か月連続でお届けいたします（※玄米5Kg） ●甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 　第23回　米・食味鑑定コンクールにて 　【ベストファーマー認証】を獲りました!! ●食味値”82～92点”の実績！ 　美味しいお米の基準値（食味値）は80点以上とされており 　数値でもおいしさを証明しています♪（過去実績） ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 　栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 　地域が定める規定値から 5割以上減らしています！ ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる！ 　佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 　特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには 　たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 　 過去26回の認定実績！（2018年度時点） 　 また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 佐渡島は新潟県の高温多湿・雪国のイメージとは異なり四季の変化に富んだ食の宝島です！ 山林の養分を含んだ水・海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米を育てています。 見渡す限りの美しい田園風景ですが、農家の担い手不足に伴い 里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい」という想いでお米づくりに取り組んでいます。