＼日本で初めて／ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された佐渡島(※)で育った【こしいぶき】 ※出典:佐渡市ホームページより こしいぶきはコシヒカリの ”孫” にあたる品種なため、 コシヒカリのおいしさである「味」「つや」「粘り」を受け継ぎながら ”さっぱり”と食べやすいのが特徴です^^ どんな料理にも合うバランスの良いお米ですが、 中でもパラパラのチャーハンや納豆、牛丼など、 かき込んで食べるような丼物によく合います♪ ≪おすすめポイント≫ ●”精米したて”をお届け! 　生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! 　だからこそ、お申し込みを頂いてから精米し、産地直送でお届けしています。 ●おいしいだけでなく、”安全・安心” 　 栽培期間中の農薬の使用量を地域が定める規定値から 5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 　佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 　農薬の使用を抑えていることで、土屋農園の田んぼには 　たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 　過去26回の認定実績!(2018年度時点) 　また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 　山林の養分を含んだ水・海風がもたらすミネラル豊富な土で 　生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米を育てています。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※特別栽培米ではないのでご注意ください。 （令和5年産は、農薬5割減・化学肥料は慣行レベルで栽培） ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 　おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します！ ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 　お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。