＼ワタの旨味が濃厚～！／ これぞ『丸干しいか』 ワタ（内臓）も含めて”丸ごと”干しているから、 一口でごはんが1膳味わえる？！、ほど濃厚です！！ ◇こだわりのポイント◇ ≪原料厳選≫ ”1年でわずか数ヶ月のみ！” 佐渡沖で獲れる一本釣りの新鮮な真イカを使っています。 ≪新鮮加工≫ 競り落としたイカを魚市場から5分ほどの加工場に運び、 鮮度を落とさず、すばやく加工しています。 佐渡海洋深層水（高ミネラル水）に漬け込み、 ミネラルたっぷりな3種類の天日塩で塩漬けすることで とてもまろやかな味わいとなります。 また、独自の乾燥方法により、柔らかくイカ本来の旨味を引き出しています。 ≪新鮮保管≫ -25℃で急速冷凍し、鮮度を保っています。 冷凍された商品は鮮度を落とさずお届けいたしますので、 作りたての美味しさを味わうことが出来ます！ ～お召し上がり方～ 冷凍のままフライパンで両面を強火でサッと焼き ぷっくりとふくらんで焼色がついたら出来上がりです。 一口サイズにカットして、少量ずつお召し上がり下さい。 ※焼き過ぎると硬くなりますのでご注意ください※ 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※海底に生息するイカは、同じく海底に生息するエビや小魚をエサにしております。 ※時期によってイカの食味に多少の違いがありますが、常に厳選された新鮮なイカを使用しています。 ※イカの表面に白い粉がでる場合がございますが、 　これはグルタミン酸ナトリウムで旨み成分です。品質には問題ございません。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 　開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 　お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：冷凍 事業者：Creative-SD株式会社（ネットショップ食の宝島佐渡） 連絡先：0259-22-4012 検索キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料