佐渡の人気酒蔵加藤酒造店の春夏限定の生酒、 本醸造生酒金鶴（通称アオキン）と純米酒の風和（かぜやわらか）をセットにしました。 ★本醸造 生酒 金鶴　720ml 春夏限定酒 今年（令和7年）3月上旬に搾ったお酒を火入れをせず瓶詰めし、マイナス5℃で貯蔵しています。 酢酸イソアルミ主体の爽やかな香り（バナナのような香り）と、軽快な飲み口です。 冬に搾る「本醸造のしぼりたて生」と味の傾向は近いですが、瓶詰め後に1ケ月程度貯蔵している分やや味が乗っています。 原料米　麹：五百万石　他　掛：五百万石　他 精米歩合　60％ 日本酒度　+5.8 アルコール度数　15.6％ 酸度　1.7 アミノ酸度　1.0 ★純米　風和（かぜやわらか） 720ml 酸を感じる純米酒なので、脂の多い料理と合わせると口中の油脂分を切ってくれる。 香りは酢酸イソアミル系。 原料米　麹：五百万石　他　掛：五百万石　他 精米歩合　60％ 日本酒度　+2.1 アルコール度数　15.6％ 酸度　1.7 アミノ酸度　1.0 製造者：加藤酒造店 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：開封後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお飲みください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者：リカー＆フード庄司屋商店 連絡先：0259-27-2208 関連キーワード：お酒 さけ ギフト