佐渡産ふっくら銀鮭　切落とし　１ｋｇ 「手間をおしまず、時間をかけて、素材のもっている本来の美味しさを引き出す」ことを大切にしながら日々仕事に取り組んでいる＜新潟たけうち＞の銀鮭の切り落とし。 佐渡の荒波で育った、身のしまった脂のりのよい銀鮭を使用。一尾ずつ皮の方から軽めに塩を振り、ゆっくりと熟成させて甘塩に仕上げました。 さらに冷たい風で干し上げる製法により、余分な水分を落とし旨味をギュッと凝縮。焼き上げた時のふっくらとした食感もポイントです。 鮭本来の豊かな風味を堪能できるこだわりの一品。他とはひと味違う美味しさをご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：-18℃以下にて保存してください。 事業者：新潟たけうち 連絡先：025-226-3705 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料