無洗米は研がずに、さっと一度だけゆすいでください。白い濁りは、お米の旨み成分「でんぷん、ビタミンB1」ですので洗い過ぎない様にしてください。 お米は無洗米専用カップで測ってください。専用カップがない場合は、お水は少しだけ多めにしましょう。(1合あたり30cc程度)お米は優しく、たっぷりの水で2～3回程度など ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 ※美味しく食べれる日を精米してから30日としております。精米してから３０日以内にお召し上がりください。 事業者：特産魚沼