新潟県 魚沼市 (にいがたけん   うおぬまし)

[№5762-0410]魚沼の山女(ヤマメ)冷凍10尾入り

渓流の女王 山女(ヤマメ)は希少価値が高く、限られた場所でしか生育できません。 その山女を魚沼の清流で育てあげ、池揚げ後すぐに内臓除去し鮮度抜群のうちに冷凍しました。 肉質は淡泊で、調理法は塩焼きが定番ですが、その他にフライ、ムニエル、ホイル焼きなど大変おいしく召し上げれます。 ※画像はイメージです。 事業者:高野養魚場

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魚沼の山女(ヤマメ)冷凍10尾入り

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