魚沼市北部の山あいにある小さな田んぼで栽培した、私たち農家自慢の魚沼産コシヒカリを無洗米に仕上げています。チャック付きのスタンドバックに入っているので、そのまま冷蔵庫で保管できます！ 私たちは元々農業公社だったこともあり、小さな田んぼが多いのですが、一枚一枚異なる田んぼの個性に合わせて、農薬を出来るだけ控え、きめ細やかな栽培をしています。また、安全な農産物を安全な農作業で作るため、JGAPに取り組んでいます。 純度100％の魚沼産コシヒカリ。豪雪地魚沼の豊かな雪解け水の下、輝くツヤと香り、甘みのあるもちもちとした食感で、じっくり噛んで食べたくなるお米です。毎日食べても、美味しい！としみじみ感じるようなお米をお届けしたい！と職員一同精進しております！ ぜひ、私たちのお米を食べてみてください！ 【米・食味鑑定士がおすすめする無洗米の炊き方】 １、お米をきっちり量ります。 ２、水の量はお米1合につきお水１合とプラス40ml ３、内釜のなかで軽くひと混ぜし、お米とお水をなじませます。 ４、15分間浸水してから、炊飯開始します。 ５、炊きあがったら、すぐにかき混ぜます。 【保存方法】 密閉容器に入れ、冷蔵庫に保管していただくと、美味しさが保たれます。 もしくは、風通しの良い冷暗所に保管下さい。 ※届いてから１ヶ月以内の消費をお勧めします。 魚沼市産コシヒカリ100% ※画像はイメージです。