新潟県 南魚沼市 (にいがたけん   みなみうおぬまし)

和豚 もちぶた バラ軟骨煮込み 200g×3袋 冷凍 国産 豚肉 ポーク なんこつ 煮込み 湯せん 簡単 おかず お惣菜 とろとろ おつまみ お取り寄せ グルメ 肉の片山 送料無料 新潟県 南魚沼市

キメ細かい肉質と、さらりとした脂身が人気の ブランド豚「和豚もちぶた」のバラ軟骨煮込み ■『和豚もちぶた』を100%使用 肉の片山が惚れ込んだ『和豚もちぶた』の 豚バラ軟骨を、片山独自で調合したタレで、 じっくりと軟骨がトロトロになるまで 6時間かけてじっくりと丁寧に煮込みました。 コリコリと硬い軟骨もまるでゼリーのように、 プルプルトロトロの食感に生まれ変わります。 白いご飯のおかずにはもちろんのこと、 ビールやお酒のおつまみとしても 甘じょっぱいタレの絡んだ軟骨がよく合います。 ■希少な部位でもある豚バラ軟骨 バラ軟骨は、アバラ付近の軟骨のことで、 バラ肉と同じように脂を多く含んだ 柔らかい肉の中に軟骨が多く含まれています。 また、豚一頭から取れる量は とても少ない希少な部位でもあります。 豚バラ肉にとても近い部位なので、 脂が多くて、口当たりはとってもやわらかく、 豚の旨さと甘みをしっかりと感じられます。 ■『和豚もちぶた』とは? まるでつきたてのお餅のような 歯ごたえからその名を与えられた 『和豚もちぶた』 その白くツヤのある脂肪と 締まりのある肉質が生み出す 旨みと柔らかさが大きな特長です。 焼いているときまで臭みがなく、 柔らかくジューシーに焼き上がります。 とろけるような脂の軽さに驚き、 きめ細やかな舌触りを楽しみながら、 深いコクと甘みを感じることでしょう。 ■肉の片山のこだわり 生産者が愛情を込めて育てた豚肉を 食品としてどこまで高められるか。 食べた瞬間思わず目が丸くなるような 感動のおいしさづくりに挑戦します。 また、安心・安全を守るために、 不要な食品添加物は使用しません。 例えばオリジナルプレーンハンバーグは、 原材料からこだわって完全無添加で製造します。 このように自らが口にできないものは製造しません。 ■高品質のお肉をお客様の食卓へ 精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、 高い品質の豚肉を使います。 工場内の室温、冷蔵庫の温度など、 24時間365日、徹底した管理のもと、 妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)

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200g(固形量158g)×3袋


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