雪国新潟県南魚沼市で、私たちは原材料に対し、こだわりを持って心から作り上げました。 私たちが使用する「和豚もちぶた」は配合飼料には添加物としての抗生物質を使用せず、安全で上質な飼料のみを与えているため自信を持って「おいしい・安全・ヘルシーな豚肉」を使用しています。そのため、やわらかい食感とツヤのある肉質が特徴です。環境のよいファームで飼料にもこだわって生産された「和豚もちぶた」です。 また、「こしひかりみそ」は、JAみなみ魚沼が販売している商品で、新潟県餐大豆、南魚沼産コシヒカリから作った麹を使用しています。十割こうじでコシヒカリの甘みを生かし、柔らかくしっとりとしたお味噌に仕上がっています。加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 その「和豚もちぶた」と「こしひかりみそ」を使用した、和豚もちぶたロースこしひかりみそ漬になります。 厚さ約２センチの分厚くボリュームのある「和豚もちぶた」ロースにたっぷりの「こしひかりみそ」を使用しており贅沢で大満足なセットとなっております。 また、１枚ずつ真空パックしており、必要な分だけを解凍して料理に使用できます。 加熱調理する前の生の状態で真空パックし急速冷凍した商品です。商品届きましたら、加熱調理をして頂いてお召し上がりくださいませ。 原材料にこだわり丹精込めて作り上げた商品を是非ご賞味くださいませ。 【お問合せ】発送事業者（大和　TEL：025-788-0877） 検索ワード：食品 加工食品