雪国新潟県南魚沼市で、私たちは原材料に対し、こだわりを持って心から作り上げました。 私たちが使用する「和豚もちぶた」は、配合飼料には添加物としての抗生物質を使用せず、安全で上質な飼料のみを与えて育てた「おいしい・安全・ヘルシー」な食材です。 そのため、やわらかい食感が特徴です。 さらに、調理時に配合している「塩糀（しおこうじ）」は、魚沼産コシヒカリを100％つかったこだわりの塩糀で、魚沼産コシヒカリのお米とこうじ菌の酵素の力で「和豚もちぶた」もつの素材の旨みを引き出します。 まろやかな風味が特徴です。 その「和豚もちぶた」と「魚沼産コシヒカリ生塩糀」を使用した、「和豚もちぶた味噌もつ煮」になります。 国産の味噌、玉葱、人参を加え加熱調理したのちに、真空パックし、冷凍した商品です。 1パックは1kgとなっており、本商品は5パック5kgとなっております。 商品届きましたら、解凍あたためして頂いてお召し上がりくださいませ。 原材料にこだわり丹精込めて作り上げた商品を是非ご賞味くださいませ。 【お問合せ】発送事業者（大和　TEL：025-788-0877） 食品 加工食品