毎朝直接運び込んだ搾りたての牛乳をベースにした本格的な手作りジェラートです。
「泉流こしのはくせつ」の大吟醸酒粕を利用した上品な香りとコクの「酒粕」をはじめ、地元農園が手塩にかけた苺「越後姫」の甘酸っぱさが魅力の「いちご」や、みずみずしい「巨峰」、そして初夏の風物詩「枝豆」(弥彦村特産「やひこ茶豆」)の4種類です。(卵は使用しておりません。)
いずれも新鮮素材を生かした、風味豊かな味わいに仕上がっています。
弥彦村の自然の恵みをぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
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