「熟成玄米ご飯」の手作りセット(3合炊飯分)×2袋と、「熟成発芽玄米ご飯」のレトルトパック(125g)×3個の玄米食セットです! 【熟成玄米とは】 玄米を小豆、天然塩と一緒に炊き、炊飯器で保温したまま1～3日熟成させることで 玄米とは思えないもちもち食感のお米になります。 玄米を熟成させた食べ方や商品は、その美味しさや機能性から 酵素玄米など、近年とても人気があります。 「栄養豊富な玄米を食べてみたいけど玄米の味や食感が苦手・・・」という方に 是非お試しいただきたいです。 美味しくて食べやすい熟成玄米を是非お試しくださいませ! 【手作りセットについて】 熟成玄米ご飯をご自宅の炊飯器で手軽に作れるセットです! 新潟県弥彦村産のこだわり玄米(コシヒカリ)、新潟県の天然塩(笹川流れ)、 北海道産の小豆を3合の炊飯分量にまとめました。 炊飯器で作る熟成玄米ご飯は香ばしく、米粒も立っていて驚きの美味しさです。 【パックご飯について】 石井農園産コシヒカリの発芽玄米で作った熟成玄米をパックご飯にしました! 食べるときは電子レンジで1:30秒(500W)温めるだけでOK! 忙しい時でも手軽に美味しく熟成玄米ご飯をお召し上がり頂けます。 ■生産者の声 【石井農園について】 新潟県弥彦村で10代、300年にわたってお米を育ててきた小さな農家です。 環境や生き物に配慮した米作りを行っています。 種籾の消毒では薬剤を使用せずにお湯の力を使った「温湯消毒」技術を取り入れ、 糖蜜や魚粉を原料にしたこだわりの肥料を稲に与えています。 ■注意事項/その他 【賞味期限について】 ●熟成玄米パックご飯・・・製造日から180日 ●熟成玄米手作りセット 　製造日から概ね1か月程度 　 　手作りセットにはもみ殻を取り外した「そのままの玄米」が入っております。 　 　お米も生鮮食品です。気温の高い時期は虫などが発生しやすくなります。 　 　冷暗所で保管し、お早めにお召し上がりくださいませ。 　 　※夏場は冷蔵庫の野菜室などでお米を保存するのがおススメです。