【石井農園の発芽玄米もち】 発芽玄米の風味と、ぷちぷちとした食感が特徴のおもちです。 「こがねもち」というもち米の王様とも言われる品種だけを使って発芽玄米もちを作りました。 煮崩れしやすいのでオーブンなどで焼くのがお勧めです。 玄米の甘さ、香ばしさを是非味わってください! ■生産者の声 【石井農園とは】 石井農園は新潟県弥彦村にある小さな農家です。 信濃川の水と肥沃な越後平野の大地で、10代・300年に亘ってお米を作り続けています。 種まき～苗作りから、田んぼでの栽培～収穫作業はもちろん、 お米の精米～袋詰め～出荷作業まですべて自分たちの農園で行っています。