収穫したての「新米」をいち早くご賞味ください。 【南魚沼産コシヒカリの特長】 とても香りも強く、粒も揃っているため見栄えが良く、香りが強いのにいくら食べても飽きないといった特徴も併せ持っています。 新潟県民では「南魚沼産」がコシヒカリの中で上位のランクに位置するブランド品種と認識している人も多く、この味を知ったら、ファンになること間違いありません。 【湯沢産コシヒカリについて】 魚沼産コシヒカリの中でも最上流域で育てられるのが、【湯沢産コシヒカリ】です。 最上流域ならではの清らかで豊富な雪解け水を使い、町内の農家がそれぞれのこだわりを持って作り上げたお米は他地域のブランド米に引けを取らない逸品です。 近年の猛暑により、魚沼地域でもお米の品質を保つことが難しいなか、標高が高く、平均気温や水温が低い湯沢町で生産される【湯沢産コシヒカリ】の品質向上が注目されています。 魚沼産コシヒカリの中でも耕地面積が小さく、流通量が限られます。 湯沢の気候は朝晩の寒暖差が大きく、その温度差により甘味と粘りの強いコシヒカリに育ちます。 手間暇を惜しまない、こだわりの土づくりで大切に育てた【湯沢産コシヒカリ】をお召し上がりください。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、新潟「南魚沼産」のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 南魚沼産のお米の、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。 ※沖縄県・離島にはお届けできない商品です。予めご了承ください。