このお米は新潟県中魚沼地方の肥沃な大地で、除草剤を使わずに田んぼに「かも」を放すことで雑草を防除した無農薬栽培のお米です。 無農薬で栽培するために一番の障害になるのが除草作業ですが、かもを放すことで田んぼがかき混ぜられ、さらに光合成が抑えられ雑草が育ちにくくなります。 日本一の豪雪地で豊富な雪解け水と山間部の冷涼な気候のなか、農家さんが無農薬にこだわり丹精込めて育てた魚沼産コシヒカリをぜひお試しください。 ※予定数量に達し次第受付終了となります。 【新米切り替え時期】 毎年10月上旬頃、新米に切り替わります。※天候や収穫状況により新米切り替え時期が前後する場合もございますので予めご了承ください。 事業者名:有限会社イタバ 連絡先:025-763-2473