こちらの品種は、新潟県オリジナル品種:新潟系14号になります。通常新潟県産茶豆は7月下旬ごろから出荷が始まります。ですがこちらの品種は7月上旬から収穫が可能であり一足先に茶豆を味わうことが可能です。莢が大きく、香が良い特徴があります。食味値も非常によく、濃厚な甘さもあり小さいお子様にも大変人気な品種になります。 弊社の枝豆は毎年開催されている、全国えだまめ選手権にて2023年、2024年と2年連続「銅賞」を受賞いたしました。 日本野菜ソムリエの皆様から食味をご評価して頂いた次第になります。 ■生産者の声 刈羽村での平場にて栽培を行っております。過酷な環境下の中で、肥料とタイミングにこだわりを持ち栽培管理を行っております。 アミノ酸含有量が多く含まれている肥料を使い、収穫まで週に1回肥料散布し、一番旨味ある8mm～10mmにこだわりを持ち収穫しております。 収穫時期が早いこともあり、病害虫の発生もなく栽培期間中農薬使用回数が非常に少ない回数で管理を行っております。 ■注意事項/その他 ※天候や生育状況により前後する場合がございます。 ※収獲状況により順次発送いたしますので、発送期日の指定はできません。 ※クール便にて発送となります、商品到着後は要冷蔵のちお早めにお召し上がりください。